Filet de cuisson inox à 4 alvéoles avec revêtement silicone 400x800x45 mm - L2G

Un filet de cuisson professionnel pour une cuisson parfaite et homogène

Le filet de cuisson L2G en inox avec revêtement silicone est conçu pour répondre aux exigences des boulangeries et cuisines professionnelles. Alliant robustesse et performance, ce modèle combine une toile en inox amovible et un cadre renforcé pour une utilisation intensive. Son revêtement silicone double couche garantit une excellente répartition de la chaleur, tout en facilitant le démoulage des préparations. Parfait pour les pains, viennoiseries ou autres créations culinaires, il s’intègre facilement dans les fours et chambres de fermentation.

Une conception robuste et durable pour un usage intensif

Fabriqué en inox de haute qualité, ce filet de cuisson allie résistance et longévité. Son cadre en fil inox de 7 mm d’épaisseur, associé à quatre alvéoles en fil inox de 6 mm, assure une stabilité optimale même sous des charges lourdes. La toile amovible, maintenue par des agrafes inox, permet un nettoyage facile et une hygiène irréprochable. Conçu pour supporter les températures élevées et les utilisations répétées, il représente un investissement fiable pour les professionnels exigeants.

Polyvalent et ergonomique pour optimiser votre productivité

Avec ses dimensions généreuses (400 x 800 mm) et sa hauteur de 45 mm, ce filet de cuisson s’adapte à une grande variété de préparations, des baguettes aux pâtisseries en passant par les plats cuisinés. Son revêtement silicone rouge double couche évite les collages et simplifie le travail en cuisine. Léger (3,2 kg) et facile à manipuler, il permet de gagner du temps tout en garantissant des résultats professionnels. Idéal pour les boulangers, traiteurs ou restaurateurs, il s’intègre parfaitement dans les processus de production modernes.

Hygiène et sécurité au cœur de votre activité professionnelle

Ce filet de cuisson répond aux normes d’hygiène les plus strictes grâce à ses matériaux inoxydables et son revêtement silicone résistant. La toile amovible facilite l’entretien et limite les risques de contamination croisée. Conçu pour une utilisation en milieu professionnel, il résiste aux chocs thermiques et conserve ses propriétés dans le temps. Un outil indispensable pour garantir des produits finis de qualité, tout en optimisant les conditions de travail en cuisine ou en boulangerie.

• Ce filet de cuisson professionnel offre une combinaison idéale de robustesse et de performance.
• Son cadre en inox épais et ses alvéoles renforcées garantissent une stabilité à toute épreuve, même pour les charges les plus lourdes.
• Le revêtement silicone double couche assure une cuisson homogène et un démoulage sans effort, tout en évitant les collages.
• La toile amovible, facile à nettoyer, maintient un niveau d’hygiène optimal, essentiel en milieu professionnel.
• Léger et maniable, il simplifie les opérations en cuisine ou en boulangerie, tout en offrant une durabilité exceptionnelle.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la boulangerie, la pâtisserie et la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, L2G allie innovation et qualité des matériaux pour répondre aux besoins des artisans et des professionnels exigeants. Ses produits, conçus pour un usage intensif, garantissent fiabilité, hygiène et efficacité au quotidien.