Meuble étuve central traversant en inox 304 dimensions 1200x700x850 mm - L2G 1 493,70 € HT
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Meuble étuve central traversant en inox 304 dimensions 1200x700x850 mm - L2G

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1 493,70 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
1200 x 700 x 850
Hauteur
850 mm
Profondeur
700 mm
Largeur
1200 mm
Poids
78 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Puissance
2000 W

Description

Un maintien parfait des plats à température optimale

Ce meuble étuve professionnel en inox 304 est conçu pour les cuisines exigeantes, où le maintien des plats à température idéale est essentiel. Avec son système de chauffage ventilé et son thermostat réglable de 0 à 90°C, il garantit une diffusion homogène de la chaleur, préservant ainsi la qualité et la saveur des préparations. Son design central traversant facilite l’intégration dans les lignes de production, optimisant les flux de travail tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.

Une robustesse et une hygiène irréprochables pour les environnements professionnels

Fabriqué en inox AISI 304, ce meuble étuve allie durabilité et facilité d’entretien, deux critères indispensables en milieu professionnel. Ses portes coulissantes doublées et son dessus isolé doublé limitent les déperditions de chaleur, tout en offrant une isolation thermique optimale. L’étagère intermédiaire réglable et perforée permet une organisation flexible des plats, tandis que sa structure renforcée supporte les charges lourdes sans compromis sur la stabilité.

Une productivité accrue grâce à une conception pensée pour les professionnels

Avec une puissance de 2 kW et une tension monophasée de 230 V, ce meuble étuve s’adapte parfaitement aux installations électriques standard des cuisines professionnelles. Son interrupteur marche/arrêt et son thermostat intuitif simplifient son utilisation au quotidien, réduisant les temps de manipulation et augmentant l’efficacité des équipes. Ses dimensions généreuses (1200 x 700 x 850 mm) offrent un volume de stockage conséquent, idéal pour les services intensifs ou les événements nécessitant une grande capacité de maintien au chaud.

Des fonctionnalités intelligentes pour une utilisation sécurisée et économique

Ce meuble étuve intègre des fonctionnalités conçues pour allier performance et économie d’énergie. Son système de chauffage ventilé assure une montée en température rapide et uniforme, limitant les gaspillages énergétiques. La possibilité de régler précisément la température permet d’adapter le maintien au chaud en fonction des besoins spécifiques de chaque plat, tout en préservant leur texture et leur goût. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de qualité, d’efficacité et de maîtrise des coûts.

  • Ce meuble étuve professionnel en inox 304 se distingue par sa conception traversante, idéale pour les cuisines en ligne où l’ergonomie et la fluidité des opérations sont primordiales. Ses portes coulissantes doublées et son dessus isolé garantissent une excellente conservation de la chaleur, réduisant ainsi la consommation d’énergie tout en assurant un maintien parfait des plats. L’étagère réglable et perforée offre une grande flexibilité d’organisation, tandis que le thermostat précis permet un contrôle optimal de la température, essentiel pour préserver la qualité des préparations.
  • Robuste et facile à entretenir, ce meuble est conçu pour résister aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son matériau en inox AISI 304, résistant à la corrosion et aux chocs, assure une longue durée de vie et une hygiène irréprochable. La puissance de 2 kW et le chauffage ventilé garantissent une montée en température rapide et homogène, tandis que les commandes intuitives simplifient son utilisation au quotidien. Un équipement fiable, performant et adapté aux besoins des professionnels les plus exigeants.

L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions innovantes et durables, L2G allie robustesse, performance et ergonomie pour répondre aux exigences des cuisines modernes. Ses produits, conçus avec des matériaux de haute qualité comme l’inox AISI 304, garantissent une hygiène irréprochable et une longue durée de vie, tout en optimisant l’efficacité des équipes.

Quelle est la durée de préchauffage avant d'atteindre la température maximale ?

Le temps de préchauffage pour atteindre 90°C est d'environ 15 à 20 minutes selon les conditions d'utilisation.

Peut-on ajouter des étagères supplémentaires dans l'étuve ?

Non, le modèle est conçu pour accueillir uniquement l'étagère intermédiaire réglable fournie, sans possibilité d'ajout.

Le thermostat est-il précis pour des températures basses, comme 30°C ?

Oui, le thermostat permet un réglage précis sur toute la plage de 0 à 90°C, y compris pour les températures basses.

Les portes coulissantes sont-elles verrouillables pour la sécurité ?

Non, les portes ne disposent pas de système de verrouillage intégré, mais elles restent bien en place une fois fermées.

L'isolation du dessus permet-elle une utilisation en continu sans surchauffe ?

Oui, le dessus isolé doublé limite la dissipation de chaleur et permet une utilisation prolongée sans risque de surchauffe externe.

Peut-on brancher cet appareil sur une prise standard 16A ?

Non, en raison de sa puissance de 2 kW, il nécessite une prise dédiée de 10A ou 16A avec une installation adaptée.