Disque à râper de 3 mm en acier inoxydable pour coupe-légumes CL100 diamètre 225 mm - L2G

Un disque à râper ultra-performant pour une productivité optimale

Ce disque à râper en acier inoxydable de 3 mm est spécialement conçu pour la machine CL100, offrant une solution professionnelle pour les cuisines exigeantes. Parfait pour râper une grande variété de légumes comme le céleri-rave, les carottes ou les pommes de terre, ainsi que du fromage ou du chocolat, il allie robustesse et efficacité. Son diamètre généreux de 225 mm, parmi les plus larges du marché, permet de traiter de plus grandes quantités en un seul passage, réduisant ainsi le temps de préparation tout en garantissant une coupe homogène et précise.

Une conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce disque à râper résiste à la corrosion et aux chocs, assurant une longue durée de vie même dans les environnements les plus exigeants. Son épaisseur de 3 mm lui confère une solidité à toute épreuve, idéale pour un usage quotidien en restauration collective ou en cuisine professionnelle. De plus, sa compatibilité avec le lave-vaisselle simplifie son entretien, garantissant une hygiène irréprochable et un gain de temps précieux pour les équipes en cuisine.

Polyvalence et précision pour des préparations variées

Ce disque à râper s’adapte à une multitude d’ingrédients, des légumes racines aux fromages à pâte dure, en passant par le chocolat pour les desserts. Sa conception optimisée permet d’obtenir des résultats parfaits, que ce soit pour des râpés fins ou des préparations plus grossières. Compatible exclusivement avec la machine CL100, il s’intègre parfaitement dans les cuisines équipées de ce modèle, offrant une solution fiable et performante pour toutes les recettes nécessitant des ingrédients râpés avec précision et rapidité.