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Disque à julienne 10x10 mm en acier inoxydable pour coupe-légumes CL100 - L2G
213,25 €
HT
REF :
CL3010
Disque à julienne 10x10 mm en acier inoxydable pour coupe-légumes CL100 - L2G
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REF :
CL3010
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Poids
- 0.15 kg
- Conseils d'entretien
- Lave-vaisselle
- Matériau
- Acier inoxydable
- Diamètre
- 225 mm
- Modèle compatible
- CL100
- Type d'accessoire
- Disque à julienne
Description
Un disque à julienne performant pour une découpe professionnelle
Ce disque à julienne en acier inoxydable est spécialement conçu pour la machine coupe-légumes CL100, offrant une solution rapide et efficace pour préparer vos légumes. Avec des dimensions de julienne de 10x10 mm, il permet d’obtenir des bâtonnets réguliers et précis, parfaits pour les carottes, courgettes, concombres ou pommes de terre. Son grand diamètre de 225 mm optimise la productivité en réduisant le temps de découpe, idéal pour les cuisines professionnelles ou les traiteurs exigeants.
Robustesse et hygiène grâce à l’acier inoxydable
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce disque allie durabilité et résistance à la corrosion, garantissant une longue durée de vie même en usage intensif. Son matériau facile à nettoyer respecte les normes d’hygiène strictes des cuisines professionnelles, et il est compatible avec un lavage au lave-vaisselle pour un entretien simplifié. Léger (0,15 kg), il s’intègre parfaitement à votre équipement sans alourdir votre machine.
Polyvalence et gain de temps pour vos préparations culinaires
Ce disque à julienne est un atout indispensable pour varier vos préparations : salades composées, garnitures, plats asiatiques ou accompagnements croquants. Sa compatibilité avec la machine CL100 en fait un outil fiable pour les professionnels cherchant à optimiser leur temps tout en conservant une découpe uniforme. Que ce soit pour des légumes frais ou des pommes de terre, il répond aux besoins des chefs et des traiteurs soucieux d’efficacité et de qualité.
- Découpe précise et régulière en julienne de 10x10 mm pour des résultats professionnels.
- Acier inoxydable résistant et hygiénique, compatible avec un lavage au lave-vaisselle.
- Grand diamètre de 225 mm pour une productivité accrue.
- Léger et facile à manipuler, idéal pour un usage intensif en cuisine.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements culinaires professionnels, alliant innovation et robustesse. Ses produits, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives, garantissent performance et durabilité. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’ergonomie, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration.
Quelle est l'épaisseur de la lame du disque à julienne ?
L'épaisseur de la lame est conçue pour offrir une coupe précise de 10x10 mm, mais elle n'est pas spécifiée en millimètres exacts.
Peut-on utiliser ce disque pour couper des légumes durs comme les betteraves ?
Oui, le disque en acier inoxydable est adapté pour couper des légumes durs comme les carottes ou les betteraves, à condition que la machine soit suffisamment puissante.
Le disque est-il compatible avec d'autres modèles que le CL100 ?
Non, ce disque est spécifiquement conçu pour être utilisé avec le modèle CL100 et n'est pas garanti compatible avec d'autres machines.
Faut-il affûter régulièrement le disque à julienne ?
L'acier inoxydable est résistant et conserve son tranchant longtemps, mais un affûtage peut être nécessaire après une utilisation intensive pour maintenir des performances optimales.
Peut-on laver le disque à la main sans risque de rouille ?
Oui, le disque en acier inoxydable résiste à la corrosion et peut être lavé à la main ou au lave-vaisselle sans risque de rouille.
Transformez vos légumes en julienne parfaite en un clin d’œil avec ce disque en acier inoxydable, spécialement conçu pour la machine CL100. Avec ses lames précises de 10x10 mm, il découpe carottes, courgettes, concombres ou pommes de terre en bâtonnets réguliers, prêts à être utilisés en salades, woks ou plats décoratifs. Son grand diamètre de 225 mm accélère la préparation et booste votre efficacité en cuisine professionnelle ou à la maison. Résistant et facile à entretenir, il passe au lave-vaisselle sans problème pour un nettoyage sans effort.