Lyre à fromage en inox modèle haut avec fil de coupe 210 mm - L2G

Tranchez vos fromages avec une précision professionnelle

La lyre à fromage en inox L2G est l'outil indispensable pour les professionnels exigeants. Conçue pour trancher net et sans effort les fromages les plus variés, elle allie robustesse et simplicité d'utilisation. Avec son fil de coupe de 210 mm, elle s'adapte parfaitement aux besoins des cuisines, traiteurs ou fromageries. Son design épuré et son matériau inoxydable en font un accessoire durable, facile à nettoyer et toujours prêt à l'emploi.

Une conception robuste pour un usage intensif

Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette lyre à fromage résiste à l'usure et aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Son poids léger de 140 grammes permet une manipulation aisée, tandis que sa structure solide garantit une coupe précise à chaque utilisation. Contrairement aux modèles basiques, elle évite les déformations et conserve son efficacité dans le temps, même après des utilisations répétées.

Polyvalente et adaptée à tous les types de fromages

Que ce soit pour des fromages à pâte molle, dure ou mi-dure, cette lyre à fromage offre une coupe nette et uniforme. Son fil tendu sur toute la longueur de 210 mm permet de trancher sans écraser, préservant ainsi la texture et l'apparence des produits. Idéale pour les buffets, les plateaux de dégustation ou les préparations culinaires, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines où la présentation compte autant que le goût.

Un accessoire hygiénique et facile à entretenir

L'acier inoxydable de cette lyre à fromage garantit une hygiène irréprochable, essentielle dans les environnements professionnels. Résistant à la corrosion et aux produits de nettoyage, elle se lave rapidement à la main ou au lave-vaisselle, sans risque d'altération. Son entretien minimal en fait un choix économique et pratique pour les établissements soucieux de maintenir des standards d'hygiène élevés sans perdre de temps.