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Couteau hollandais - Lame incurvée 350 mm à deux manches jaunes - L2G
121,37 €
HT
REF :
4397-35
Couteau hollandais - Lame incurvée 350 mm à deux manches jaunes - L2G
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4397-35
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Poids
- 0.4 kg
Description
Un couteau professionnel pour une découpe parfaite des fromages durs
Le couteau hollandais L2G à lame incurvée est l'outil indispensable pour les professionnels exigeants. Avec sa lame en acier inoxydable de 350 mm, il offre une coupe nette et précise des fromages durs, tout en réduisant l'effort grâce à son mouvement de balancement naturel. Conçu pour les cuisines professionnelles et les fromageries, il allie robustesse et efficacité pour une utilisation intensive au quotidien. Son design ergonomique et ses deux manches en ABS jaunes garantissent une prise en main confortable et sécurisée.
Une conception robuste pour une durabilité à toute épreuve
Ce couteau hollandais se distingue par sa fabrication haut de gamme, avec une lame en acier inoxydable résistante à la corrosion et des manches en ABS rivetés (trois rivets par manche) pour une solidité optimale. Léger (0,4 kg) mais ultra-résistant, il supporte les utilisations répétées sans perdre en performance. Son design incurvé permet une découpe fluide et rapide, idéale pour les fromages comme le Gouda, l'Edam ou le Cheddar. Un outil fiable, conçu pour durer dans les environnements professionnels les plus exigeants.
Polyvalent et ergonomique pour une productivité optimale
Grâce à sa lame incurvée et ses deux manches, ce couteau hollandais s'adapte à toutes les techniques de découpe, du tranchage fin au portionnage grossier. Son mouvement de balancement (rocking motion) réduit la fatigue et accélère le travail, un atout majeur pour les professionnels qui manipulent de grandes quantités de fromage. Les manches ergonomiques en ABS jaune offrent une excellente prise en main, même avec des mains humides ou grasses. Un outil polyvalent qui simplifie le quotidien des fromagers et des traiteurs.
Un investissement malin pour les professionnels
Avec sa garantie d'un an couvrant pièces, main-d'œuvre et déplacement, ce couteau hollandais L2G est un choix économique et sécurisé pour les professionnels. Son entretien minimal (nettoyage facile grâce à l'acier inoxydable) et sa longévité en font un outil rentable sur le long terme. Que ce soit pour une fromagerie, un restaurant ou un atelier de transformation, ce couteau allie performance, durabilité et simplicité d'utilisation pour répondre aux besoins les plus exigeants.
- Ce couteau hollandais à lame incurvée offre une découpe précise et rapide des fromages durs grâce à son mouvement de balancement naturel. Sa lame en acier inoxydable garantit une longévité exceptionnelle et une résistance à la corrosion, tandis que ses deux manches ergonomiques en ABS jaune assurent une prise en main confortable et sécurisée. Léger et facile à manier, il réduit la fatigue lors d'une utilisation intensive. Idéal pour les professionnels, il combine robustesse, efficacité et simplicité d'entretien pour un usage quotidien optimal.
L2G est une marque reconnue pour ses outils professionnels alliant robustesse et précision. Spécialisée dans les équipements pour la restauration et les métiers de bouche, L2G propose des solutions durables et ergonomiques, conçues pour répondre aux exigences des professionnels. Avec une garantie solide et un engagement envers la qualité, L2G s'impose comme un partenaire de confiance pour les fromagers, traiteurs et chefs cuisiniers.
Peut-on utiliser ce couteau pour d'autres types d'aliments que le fromage ?
Ce couteau est spécialement conçu pour couper les fromages durs grâce à sa lame incurvée et son mouvement de balancement. Il peut éventuellement être utilisé pour d'autres aliments fermes, mais son efficacité optimale reste sur les fromages.
Les manches en ABS résistent-ils aux conditions des cuisines professionnelles ?
Oui, les manches en ABS sont conçus pour résister aux environnements exigeants des cuisines professionnelles, offrant une bonne durabilité et une prise en main sécurisée.
Comment entretenir la lame pour préserver son tranchant ?
Pour préserver le tranchant de la lame, il est recommandé de la laver à la main avec un détergent doux, de bien la sécher après chaque utilisation et de l'affûter régulièrement avec un fusil ou une pierre à aiguiser adaptée.
La garantie couvre-t-elle les dommages liés à une utilisation intensive ?
La garantie d'un an couvre les défauts de fabrication et les pannes sous conditions normales d'utilisation. Les dommages liés à une utilisation abusive ou à un manque d'entretien ne sont pas couverts.
Le poids de 0,4 kg est-il adapté pour une utilisation prolongée ?
Oui, ce poids léger permet une manipulation aisée et réduit la fatigue lors d'une utilisation prolongée, tout en offrant une bonne stabilité grâce à ses deux manches.
Le couteau hollandais à lame incurvée L2G est l'outil indispensable pour trancher avec précision les fromages durs. Sa lame en acier inoxydable de 350 mm, conçue pour un mouvement de balancement naturel, permet une coupe nette et efficace, sans effort. Équipé de deux manches ergonomiques en ABS jaune, fixés par trois rivets pour une résistance optimale, il allie robustesse et confort d'utilisation.
Parfait pour les professionnels de la fromagerie ou les cuisines exigeantes, ce couteau combine durabilité et performance pour un résultat impeccable à chaque utilisation.