Paquet de 10 lames incisettes grignettes jaunes fixes 260x130 mm - L2G 27,90 € HT
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Lames Incisette-Grignette Jaunes L2G - Paquet de 10 pour Boulangerie
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REF :  50 112 0100J
L2G

Paquet de 10 lames incisettes grignettes jaunes fixes 260x130 mm - L2G

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49,20 € HT prix public
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Profondeur
130 mm
Largeur
130 mm
Poids
50 g
Matériau
Inox
Couleur
Jaune
Description de la marque
L2G
Nombre de pièces
10
Type d'utilisation
Extérieur
Longueur de l'évier
260 mm
Caractéristique spéciale
Lame fixe, manche rigide

Description

Des lames précises pour des découpes professionnelles en boulangerie et fromagerie

Ce paquet de 10 lames Incisette-Grignette jaunes de L2G est l’outil indispensable pour les artisans boulangers et fromagers. Conçues pour des incisions et grignotages d’une grande précision, ces lames à manche rigide et lame fixe permettent de travailler les pâtes à pain ou les fromages avec une efficacité optimale. Leur format ergonomique et leur conception robuste en font un accessoire fiable, idéal pour les professionnels exigeants qui recherchent qualité et durabilité au quotidien.

Une conception robuste pour une utilisation intensive

Fabriquées pour résister à un usage fréquent, ces lames Incisette-Grignette allient solidité et maniabilité. Leur manche rigide offre une prise en main confortable, réduisant la fatigue lors des longues sessions de travail. Avec une longueur de 260 mm et une profondeur de 130 mm, elles sont parfaitement adaptées aux gestes techniques des professionnels. Leur lame fixe garantit une stabilité optimale, essentielle pour des découpes nettes et précises, sans compromis sur la sécurité.

Polyvalence et productivité pour les métiers de bouche

Que ce soit pour scarifier une pâte à pain avant la cuisson ou pour détailler des fromages avec précision, ces lames jaunes s’adaptent à une multitude de tâches. Leur format compact et leur légèreté (0,05 kg par lame) permettent une manipulation aisée, même dans les espaces de travail les plus restreints. Livrées par sachet de 10 pièces, elles assurent une disponibilité constante en atelier, limitant les interruptions et optimisant la productivité des équipes.

Un outil économique et conforme aux exigences professionnelles

Avec ce lot de 10 lames, L2G propose une solution économique pour les professionnels soucieux de leur budget. Chaque lame, conçue pour une longue durée de vie, représente un investissement judicieux. Leur compatibilité avec les standards des métiers de bouche et leur conformité aux normes d’hygiène en font un choix sûr pour les artisans qui privilégient la qualité sans sacrifier l’efficacité. Un accessoire simple, mais essentiel pour des résultats irréprochables.

  • Ces lames Incisette-Grignette jaunes offrent une précision de coupe optimale, idéale pour les travaux délicats en boulangerie et fromagerie.
  • Leur manche rigide assure une prise en main stable et confortable, réduisant la fatigue lors d’utilisations prolongées.
  • Robustes et durables, elles résistent à un usage intensif tout en garantissant des découpes nettes et régulières.
  • Leur format compact et léger facilite la manipulation, même dans les espaces restreints.
  • Livrées par lot de 10, elles permettent de toujours disposer d’une lame de rechange, évitant les interruptions de travail.

L2G est une marque reconnue pour ses outils professionnels dédiés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les accessoires de découpe et de préparation, elle allie innovation et qualité pour répondre aux exigences des artisans boulangers, fromagers et traiteurs. Ses produits, conçus pour durer, combinent robustesse et ergonomie, garantissant une utilisation optimale au quotidien.

Peut-on utiliser ces lames pour d'autres types de pâtes que le pain ?

Oui, ces lames sont adaptées pour des incisions et grignotages précis sur divers types de pâtes, comme celles utilisées en viennoiserie ou en pâtisserie fine.

Le manche rigide est-il résistant aux coupures accidentelles ?

Le manche est conçu pour offrir une bonne prise en main et une certaine résistance, mais il est recommandé de manipuler les lames avec précaution pour éviter tout risque de blessure.

Les lames sont-elles réutilisables après nettoyage ?

Oui, les lames peuvent être nettoyées et réutilisées tant qu'elles conservent leur tranchant et qu'elles ne présentent pas de signes d'usure excessive.

Ces lames nécessitent-elles un affûtage régulier ?

Avec une utilisation normale, les lames conservent leur tranchant pendant une longue période. Un affûtage peut être nécessaire après une utilisation intensive ou prolongée.

Peut-on les utiliser pour des travaux de découpe autres qu'alimentaires ?

Ces lames sont spécifiquement conçues pour un usage alimentaire, notamment en boulangerie et fromagerie. Leur utilisation pour d'autres matériaux n'est pas recommandée.

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