Cette boîte de 10 coupe-pâte souples à manche droit est l’outil indispensable pour les boulangers et pâtissiers exigeants. Conçue en inox traité, la lame garantit une découpe nette et durable, tandis que le manche en plastique ABS noir offre une prise en main ergonomique et confortable. Parfaite pour le façonnage, le raclage ou la découpe de pâtes, cette racllette s’adapte à toutes les étapes de préparation, des pâtes feuilletées aux pâtes à pain. Son format pratique et sa robustesse en font un allié fiable pour un travail efficace et précis au quotidien.
Fabriquée en inox de qualité, cette racllette résiste à la corrosion et aux déformations, même après une utilisation prolongée. Son manche en plastique ABS noir, solide et antidérapant, assure une bonne adhérence, réduisant la fatigue lors des longues sessions de travail. Avec des dimensions optimisées (110 mm de largeur et 115 mm de hauteur), elle permet de manipuler facilement les pâtes sans effort excessif. Légère (0,3 kg par pièce) mais résistante, elle allie performance et durabilité pour répondre aux besoins des professionnels les plus exigeants.
Cette racllette souple est idéale pour une multitude de tâches en boulangerie et pâtisserie : découpe, raclage, lissage ou encore division des pâtes. Son bord droit et sa souplesse permettent de travailler avec précision, sans abîmer les surfaces de travail. Facile à nettoyer, elle respecte les normes d’hygiène strictes des cuisines professionnelles. Livrée en boîte de 10 pièces, elle offre une solution économique et pratique pour équiper une équipe ou renouveler son matériel en toute simplicité.
Avec cette boîte de 10 coupe-pâte, vous gagnez en efficacité et en organisation. Plus besoin de remplacer fréquemment vos outils : leur conception en inox et leur manche ergonomique garantissent une longue durée de vie. Leur format compact permet un rangement facile, tandis que leur légèreté facilite les manipulations répétitives. Que ce soit pour des petites productions artisanales ou des volumes plus importants, ces raclettes s’intègrent parfaitement dans votre flux de travail, vous faisant gagner un temps précieux tout en assurant des résultats professionnels.
La marque L2G est reconnue pour son expertise dans les équipements et accessoires dédiés aux professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Alliant qualité des matériaux et innovation, L2G propose des outils conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche, où robustesse, précision et hygiène sont essentielles. Ses produits, comme cette boîte de coupe-pâte, reflètent un savoir-faire orienté vers l’efficacité et la durabilité.
Oui, la lame en inox souple est conçue pour découper et racler efficacement même les pâtes les plus collantes sans les abîmer.
Le manche en ABS noir est ergonomique et conçu pour résister aux utilisations intensives en milieu professionnel, y compris aux chocs légers.
Il est recommandé de les laver à la main pour préserver la souplesse de la lame et la durabilité du manche en plastique.
Oui, l’inox est traité pour résister à la corrosion et aux produits de nettoyage courants en boulangerie.
Elles sont spécifiquement conçues pour la découpe et le raclage de pâte, mais peuvent être utilisées pour d’autres préparations molles si nécessaire.
Non, toutes les raclettes de la boîte ont les mêmes dimensions : 110 mm de largeur et 115 mm de hauteur.