Formeuse à pizza mécanique avec plateau lisse de 330 mm et puissance 4,75 kW - L2G 5 075,22 € HT
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Formeuse pizza mécanique L2G PF33L - Plateau 330 mm professionnel
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REF :  PF33L

Formeuse à pizza mécanique avec plateau lisse de 330 mm et puissance 4,75 kW - L2G

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8 934,00 € HT prix public
5 075,22 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
470 x 590 x 830
Hauteur
830 mm
Profondeur
590 mm
Largeur
470 mm
Poids
50 kg
Matériau
Acier
Finition
Antiadhésif
Puissance
4750 W
Minuteur
Non
URL de l'image
url1
Diamètre pizza maximum
330 mm

Description

Une formeuse à pizza mécanique pour une productivité optimale en cuisine professionnelle

La formeuse à pizza mécanique L2G PF33L est conçue pour simplifier et accélérer la préparation des pizzas en milieu professionnel. Avec son plateau lisse de 330 mm, elle permet de façonner rapidement et uniformément des pâtons de 130 à 250 g, idéaux pour une cuisson parfaite. Son utilisation intuitive la rend accessible même aux opérateurs non spécialisés, réduisant ainsi les temps de formation et augmentant l'efficacité en cuisine. Parfaite pour les restaurants, pizzerias et traiteurs, cette machine allie robustesse et performance pour répondre aux exigences des professionnels.

Conception robuste et réglages précis pour des résultats irréprochables

Fabriquée en acier résistant, cette formeuse à pizza garantit une durabilité à toute épreuve, même en usage intensif. Ses réglages précis, comme le temps de pressage ajustable de 0,1 à 1,5 seconde et la température contrôlée entre 150 et 170°C, assurent une qualité constante des pâtons. Son empreinte sans rebords évite les déformations et facilite le travail des pâtes, pour des bases de pizza toujours impeccables. Compacte et stable, avec des dimensions de 470 x 590 x 830 mm, elle s’intègre facilement dans les cuisines professionnelles sans encombrer l’espace de travail.

Polyvalence et gain de temps pour une cuisine plus efficace

Cette formeuse à pizza mécanique est un atout majeur pour les établissements cherchant à optimiser leur productivité. Grâce à sa puissance de 4,75 kW et sa tension adaptée (380V Tri + Neutre), elle permet de traiter rapidement un grand volume de pâtons, réduisant ainsi les temps d’attente et augmentant la capacité de production. Son fonctionnement simple et ses réglages intuitifs minimisent les erreurs et les pertes de temps, tout en garantissant une hygiène irréprochable. Un outil indispensable pour les professionnels qui misent sur l’efficacité sans compromis sur la qualité.

Sécurité et simplicité d’entretien pour un usage professionnel sans souci

Conçue pour un usage intensif, la formeuse PF33L allie sécurité et facilité d’entretien. Son câble électrique fourni (sans prise) et sa structure en acier facilitent le nettoyage et la maintenance, essentiels pour respecter les normes d’hygiène en restauration. Avec une garantie d’un an sur les pièces, elle offre une tranquillité d’esprit aux professionnels, tout en s’adaptant parfaitement aux contraintes des cuisines exigeantes. Un investissement durable pour les établissements qui recherchent performance et fiabilité au quotidien.

  • Son plateau lisse de 330 mm permet un façonnage uniforme des pâtons, garantissant des bases de pizza parfaites à chaque utilisation.
  • Grâce à ses réglages précis de temps et de température, elle s’adapte à différents types de pâtes, offrant une grande polyvalence.
  • Robuste et facile à utiliser, elle réduit les temps de formation et améliore la productivité en cuisine.
  • Compacte et stable, elle s’intègre aisément dans les espaces professionnels tout en assurant une hygiène optimale et un entretien simplifié.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration. Spécialisée dans les solutions innovantes et durables, elle propose des machines conçues pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec une attention particulière portée à la robustesse, la performance et la simplicité d’utilisation, L2G accompagne les professionnels dans leur quête d’efficacité et de qualité. Ses produits, comme cette formeuse à pizza, allient technologie et fiabilité pour un usage quotidien sans compromis.

Quel est le temps de chauffe avant la première utilisation ?

La machine atteint sa température de fonctionnement (150 à 170°C) en quelques minutes après la mise sous tension, selon les conditions ambiantes.

Peut-on utiliser des pâtons surgelés avec cet appareil ?

Non, l'appareil est conçu pour des pâtons frais dont le poids est compris entre 130 et 250 g.

Faut-il une prise spécifique pour brancher l'appareil ?

Oui, il nécessite une alimentation en 380V triphasé avec neutre. Le câble électrique est fourni sans prise.

Comment nettoyer le plateau après utilisation ?

Le plateau lisse en acier peut être nettoyé avec un chiffon humide et un détergent doux, en évitant les produits abrasifs.

L'appareil est-il compatible avec des moules à pizza ?

Non, l'empreinte est conçue pour former directement la pâte sans rebords ni moules supplémentaires.

Quel est le niveau sonore pendant le pressage ?

Le fonctionnement est relativement silencieux, avec un bruit mécanique léger lors du pressage, comparable à celui d'une presse standard.