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Le moule rond téflonné SO419 de L2G est spécialement conçu pour les professionnels exigeants, idéal pour les fours ultra-rapides comme le COMBISNACKPRO. Avec ses dimensions optimisées (hauteur 40 mm, diamètre 190 mm), il s’adapte parfaitement aux besoins des cuisines intensives, offrant une capacité généreuse tout en garantissant une cuisson homogène. Sa conception robuste et son revêtement antiadhésif Lotan® en font un outil indispensable pour des préparations impeccables, sans résidus ni collage, même à haute température.
Grâce à son revêtement téflonné Lotan®, ce moule élimine totalement le besoin de graissage, de papier cuisson ou de tapis en silicone, simplifiant ainsi les processus de cuisson tout en réduisant les coûts. Son fini antiadhésif exceptionnel permet un démoulage instantané et sans effort, préservant l’intégrité des préparations tout en facilitant le nettoyage. Conçu pour résister aux températures élevées, il conserve ses propriétés dans le temps, garantissant une hygiène optimale et une durabilité à toute épreuve pour les environnements professionnels les plus exigeants.
Ce moule rond sans poignée est pensé pour s’intégrer parfaitement dans les cuisines professionnelles, où rapidité et efficacité sont essentielles. Sa compatibilité avec les fours ultra-rapides L2G en fait un allié de choix pour les établissements cherchant à optimiser leurs temps de cuisson sans sacrifier la qualité. Léger (0,486 kg) mais robuste, il permet une manipulation aisée tout en supportant les cycles de cuisson intensifs. Son design épuré et fonctionnel en fait un outil polyvalent, adapté à une large gamme de préparations, des quiches aux tartes, en passant par les desserts.
Opter pour le moule SO419, c’est choisir un équipement conçu pour durer, réduisant ainsi les coûts liés au remplacement fréquent d’accessoires. Son revêtement antiadhésif de haute qualité limite l’usure et prolonge sa durée de vie, même dans les conditions les plus exigeantes. De plus, l’absence de besoin en consommables (graisse, papier, silicone) se traduit par des économies immédiates et une simplification des processus en cuisine. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux d’allier performance, hygiène et rentabilité.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements de cuisson professionnelle, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions adaptées aux cuisines intensives, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité, l’hygiène et l’efficacité. Leurs accessoires, comme ce moule téflonné, sont pensés pour simplifier le quotidien des cuisiniers tout en garantissant des résultats irréprochables.
Ce moule rond a une contenance d'environ 1,1 litre, calculée sur la base de ses dimensions (hauteur 40 mm et diamètre 190 mm).
Il est principalement conçu pour les fours ultra rapides COMBISNACKPRO, mais sa résistance aux hautes températures permet une utilisation occasionnelle dans un four traditionnel, sous réserve de vérifier la compatibilité des températures.
Le revêtement Lotan® est très résistant, mais il est recommandé d'éviter les ustensiles métalliques pour préserver sa durabilité et ses propriétés antiadhésives.
Lavez-le à la main avec une éponge douce et un détergent non abrasif. Évitez les produits chimiques agressifs et le lave-vaisselle pour préserver le revêtement.
Oui, sa conception sans poignée permet un empilage facile avec d'autres moules de mêmes dimensions pour un rangement optimisé.