Moule de cuisson carré téflonné nervuré sans poignée 260x260x30 mm - L2G

Un moule carré professionnel pour une cuisson parfaite et sans effort

Ce moule carré teflonné nervuré de la marque L2G est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, notamment pour les fours ultra-rapides comme le Combisnackpro. Avec ses dimensions généreuses de 260 x 260 mm et une hauteur de 30 mm, il offre une capacité optimale pour la préparation de plats variés, tout en garantissant une répartition homogène de la chaleur. Sa conception robuste et son revêtement antiadhésif Lotan® en font un outil indispensable pour des cuissons précises, sans risque de collage, même à haute température.

Une surface antiadhésive Lotan® pour des résultats irréprochables

Grâce à son revêtement antiadhésif Lotan®, ce moule carré élimine le besoin de graisser ou d’utiliser du papier cuisson, simplifiant ainsi la préparation et le nettoyage. La surface nervurée permet une meilleure circulation de l’air et une cuisson uniforme, idéale pour les pâtisseries, les gratins ou les plats en sauce. Résistant aux hautes températures, il conserve ses propriétés antiadhésives dans le temps, assurant une durabilité exceptionnelle et des économies sur les consommables comme le papier ou les aérosols de graissage.

Polyvalent et facile à entretenir pour une productivité optimale

Ce moule carré sans poignée est conçu pour s’adapter à tous les types de cuissons, des plus délicates aux plus intenses. Son format standardisé et sa légèreté (1,176 kg) facilitent sa manipulation, même en cuisine intensive. Après utilisation, un simple lavage à l’eau savonneuse suffit pour le nettoyer, sans effort ni produits abrasifs. Parfait pour les professionnels cherchant à gagner du temps sans compromettre la qualité, il s’intègre parfaitement dans les cuisines exigeantes où efficacité et hygiène sont primordiales.

Un outil durable pour des économies et une hygiène optimale

Fabriqué pour résister aux conditions extrêmes des cuisines professionnelles, ce moule carré teflonné allie performance et longévité. Son revêtement Lotan®, reconnu pour sa résistance aux rayures et aux températures élevées, prolonge sa durée de vie tout en maintenant une hygiène irréprochable. Sans poignée, il s’empile facilement pour un rangement optimisé, libérant de l’espace dans les placards ou les chariots de service. Un investissement malin pour les établissements soucieux de qualité, d’efficacité et de rentabilité.