Plaque de découpe GN 1/1 en polyéthylène marron 530x325x15 mm avec rigoles - L2G

Une découpe professionnelle et hygiénique pour vos cuisines exigeantes

La plaque de découpe GN1/1 marron de L2G est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de restaurants, d’hôtels ou de collectivités. Fabriquée en polyéthylène haute densité HD-500, cette planche allie robustesse et légèreté avec un poids de seulement 2 kg. Ses dimensions généreuses de 530 x 325 mm offrent une surface de travail optimale pour préparer viandes, légumes ou poissons en toute efficacité. Son format standard GN1/1 garantit une parfaite intégration dans les cuisines équipées de bacs gastronomes, simplifiant ainsi l’organisation et le rangement.

Robuste et stable : une conception pensée pour le quotidien intensif

Cette plaque de découpe se distingue par sa conception technique soignée. Les rigoles intégrées sur les bords permettent une évacuation rapide des liquides, évitant les accumulations et facilitant le nettoyage. Les patins antidérapants, positionnés sous la planche, assurent une stabilité parfaite même lors des découpes les plus dynamiques, réduisant ainsi les risques de glissades et d’accidents. Le polyéthylène HD-500, matériau résistant aux chocs et aux rayures, prolonge la durée de vie du produit tout en préservant son aspect neuf, même après une utilisation intensive.

Hygiène et conformité : des atouts majeurs pour les professionnels

L’hygiène est une priorité absolue en cuisine professionnelle, et cette plaque de découpe répond parfaitement à cette exigence. Conforme aux normes HACCP, elle garantit une surface de travail sûre et facile à désinfecter, limitant les risques de contamination croisée. Son matériau non poreux empêche l’absorption des odeurs et des bactéries, tandis que sa couleur marron permet de masquer les traces d’usure pour un rendu toujours impeccable. Un choix judicieux pour les établissements soucieux de respecter les réglementations sanitaires tout en optimisant leur productivité.

Polyvalente et économique : un investissement durable pour votre cuisine

Au-delà de ses performances techniques, cette plaque de découpe se révèle être un outil polyvalent et économique. Adaptée à tous les types d’aliments, elle s’intègre parfaitement dans les cuisines où l’efficacité et la rapidité sont essentielles. Sa garantie fabricant d’un an témoigne de la confiance accordée à sa durabilité, réduisant ainsi les coûts de remplacement. Légère et facile à manipuler, elle s’adapte aussi bien aux postes de découpe fixes qu’aux besoins mobiles, offrant une flexibilité appréciable dans les environnements professionnels exigeants.