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Plaque de découpe GN 1/1 - Polyéthylène violet pour allergènes 530x325x15 mm - L2G
30,06 €
HT
REF :
826065
Plaque de découpe GN 1/1 - Polyéthylène violet pour allergènes 530x325x15 mm - L2G
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53,00 € HT prix public
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REF :
826065
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Largeur x profondeur x hauteur
- 530 x 325 x 15
- Hauteur
- 15 mm
- Largeur
- 325 mm
- Poids
- 2 kg
- Conseils d'entretien
- Lave-vaisselle
- Matériau
- Polyéthylène
- Forme
- Carré
- Couleur
- Violet
- Essence de bois
- Acacia
- Type de planche à découper
- Plaque de découpe
- Antidérapant
- true
Description
Une hygiène irréprochable pour la manipulation des allergènes
Cette plaque de découpe professionnelle en polyéthylène HD-500 violet est l’outil indispensable pour les cuisines exigeantes en matière de sécurité alimentaire. Conçue au format GN 1/1 (530 x 325 mm), elle offre une surface généreuse tout en respectant les normes HACCP, garantissant une manipulation optimale des allergènes. Son matériau robuste et facile à nettoyer en fait un choix idéal pour les établissements soucieux d’hygiène et d’efficacité.
Conception intelligente pour une stabilité et une praticité maximales
Dotée de rigoles intégrées, cette plaque de découpe permet de collecter les liquides et résidus, évitant ainsi les contaminations croisées et facilitant le nettoyage. Ses patins antidérapants assurent une stabilité parfaite sur les plans de travail, même en conditions humides. Avec une épaisseur de 15 mm, elle allie légèreté (2 kg) et résistance, pour un usage intensif sans compromis sur la durabilité.
Polyvalente et conforme aux exigences professionnelles
Parfaite pour les cuisines collectives, les restaurants ou les laboratoires de transformation, cette plaque s’adapte à tous les environnements où la traçabilité des allergènes est cruciale. Son format standard GN 1/1 permet une intégration fluide dans les cuisines équipées de bacs gastronomes, tandis que sa couleur violette facilite l’identification des zones dédiées aux allergènes, optimisant ainsi l’organisation et la sécurité.
Un investissement durable pour une productivité optimisée
Fabriquée en polyéthylène HD-500, cette plaque résiste aux chocs, aux rayures et aux variations de température, prolongeant sa durée de vie. Son entretien simple et rapide réduit les temps d’arrêt en cuisine, tout en garantissant une hygiène constante. Un accessoire professionnel qui allie performance, conformité et rentabilité pour les établissements les plus exigeants.
- Conçue pour les professionnels, cette plaque de découpe en polyéthylène violet offre une solution hygiénique et sécurisée pour la manipulation des allergènes. Ses rigoles intégrées captent les liquides, limitant les risques de contamination, tandis que ses patins antidérapants assurent une stabilité parfaite sur les plans de travail. Légère (2 kg) mais robuste, elle résiste aux chocs et aux rayures, garantissant une longue durée de vie. Son format GN 1/1 standardisé s’intègre facilement dans les cuisines équipées, et sa couleur distinctive facilite l’identification des zones dédiées aux allergènes. Conforme aux normes HACCP, elle répond aux exigences les plus strictes en matière de sécurité alimentaire.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés à la restauration et à l’agroalimentaire. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d’hygiène, L2G propose des produits alliant innovation, robustesse et praticité. Ses gammes sont conçues pour répondre aux besoins des cuisines collectives, des restaurants et des laboratoires, avec une attention particulière portée à la sécurité alimentaire et à l’efficacité opérationnelle.
Peut-on utiliser cette plaque pour d'autres aliments que les allergènes ?
Oui, elle convient à tous types d'aliments, mais elle est spécialement conçue et optimisée pour la manipulation des allergènes afin de limiter les risques de contamination croisée.
Les rigoles servent-elles uniquement à collecter les liquides ?
Les rigoles permettent principalement de collecter les liquides pour éviter les débordements, mais elles facilitent aussi le nettoyage en canalisant les résidus.
Est-ce que cette plaque résiste aux coupures de couteau ?
Le polyéthylène HD-500 offre une bonne résistance aux coupures, mais une utilisation intensive avec des couteaux tranchants peut, à terme, laisser des marques sur la surface.
Peut-on empiler plusieurs plaques sans risque de glissement ?
Les patins antidérapants assurent une bonne stabilité à l'usage, mais pour un empilage sécurisé, il est recommandé de les superposer avec précaution pour éviter tout basculement.
Cette plaque passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle, mais un lavage manuel avec des produits adaptés est préférable pour préserver sa durabilité et son aspect.
Le format GN 1/1 est-il compatible avec les autres équipements gastronomiques ?
Oui, le format GN 1/1 est un standard professionnel largement utilisé, ce qui permet une compatibilité avec la plupart des bacs, étagères et chariots de cuisine.
La plaque de découpe professionnelle L2G en polyéthylène HD-500 violet est l’accessoire indispensable pour les cuisines exigeantes. Au format GN 1/1 (530 x 325 x 15 mm), elle est spécialement conçue pour la manipulation des allergènes, garantissant sécurité et conformité aux normes HACCP. Ses rigoles intégrées récupèrent les liquides pour un plan de travail toujours propre, tandis que ses patins antidérapants assurent une stabilité parfaite pendant l’utilisation. Robuste, légère (2 kg) et facile à entretenir, elle allie praticité et durabilité pour un usage intensif en milieu professionnel.