Cette plaque de découpe GN 1/2 en polyéthylène haute densité est conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, des traiteurs et des collectivités. Avec ses dimensions optimisées de 265 x 325 mm et son épaisseur de 15 mm, elle offre une surface de travail stable et résistante, idéale pour découper viandes, légumes ou poissons en toute efficacité. Son matériau HD-500 garantit une durabilité exceptionnelle, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes, comme la conformité HACCP, essentielle pour les environnements alimentaires.
Fabriquée en polyéthylène haute densité, cette plaque de découpe allie résistance et facilité d'entretien. Ses rigoles périphériques permettent de collecter les liquides et résidus, évitant ainsi les débordements et maintenant une surface de travail propre. Les quatre patins antidérapants en silicone assurent une stabilité parfaite, même lors des découpes les plus rapides. Son poids léger de 0,98 kg facilite sa manipulation tout en garantissant une excellente tenue en place, pour un confort d'utilisation au quotidien.
Parfaite pour les cuisines professionnelles, cette plaque de découpe s'intègre facilement dans les environnements gastronomiques, les cantines ou les laboratoires de préparation. Son format GN 1/2 standardisé permet une utilisation modulable, que ce soit en poste fixe ou en déplacement. Son design épuré et sa couleur blanche apportent une touche professionnelle à votre espace de travail, tout en facilitant le contrôle visuel de la propreté. Un outil indispensable pour optimiser votre productivité tout en respectant les normes d'hygiène.
Avec cette plaque de découpe, vous optez pour un équipement conçu pour durer, tout en simplifiant votre quotidien en cuisine. Son matériau non poreux résiste aux chocs et aux rayures, tout en étant facile à nettoyer, ce qui réduit les risques de contamination croisée. Les rigoles intégrées et les patins antidérapants en font un outil sûr et pratique, adapté aux rythmes soutenus des cuisines professionnelles. Un choix judicieux pour allier performance, hygiène et longévité.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d'hygiène, L2G propose des produits alliant robustesse, praticité et innovation. Ses gammes sont conçues pour répondre aux exigences des cuisines collectives, des traiteurs et des restaurants, avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la facilité d'utilisation.
Cette plaque en polyéthylène haute densité HD-500 résiste généralement à des températures allant de -40°C à +100°C, ce qui la rend adaptée aux environnements professionnels chauds ou réfrigérés.
Oui, elle est conçue pour être lavable au lave-vaisselle, mais il est recommandé de vérifier que la température de lavage ne dépasse pas 80°C pour préserver sa durabilité.
Oui, les rigoles sont conçues pour recueillir efficacement les liquides, qu’il s’agisse de jus de viande, de sauces ou d’autres préparations culinaires, facilitant ainsi le nettoyage.
Non, les patins antidérapants sont fixés de manière permanente pour garantir une stabilité optimale lors de l’utilisation.
Oui, elle est conforme aux normes HACCP, ce qui garantit son utilisation en toute sécurité dans les environnements professionnels de la restauration.
Oui, grâce aux patins antidérapants en silicone, les plaques peuvent être empilées en toute sécurité sans risque de glissement.