Le dessus de billot réversible L2G est conçu pour répondre aux besoins intensifs des cuisines professionnelles. Fabriqué en bois de charme debout, ce plan de travail allie résistance et durabilité, idéal pour les établissements où la qualité et la longévité du matériel sont primordiales. Ses dimensions généreuses de 500 x 500 mm offrent une surface de travail spacieuse, tandis que sa hauteur de 150 mm permet une utilisation confortable et ergonomique. Ce produit est parfait pour les chefs qui recherchent un équipement fiable, capable de supporter les contraintes quotidiennes d’une cuisine active.
Ce dessus de billot se distingue par sa ceinture à 2 côtes et ses équerres en inox, des éléments qui renforcent sa structure et prolongent sa durée de vie. Le bois de charme, connu pour sa densité et sa résistance aux chocs, garantit une surface de découpe stable et sécurisée. Réversible, ce plan de travail permet de doubler sa durée d’utilisation en retournant simplement la surface usée. Avec un poids de 27,4 kg, il reste stable tout en étant suffisamment maniable pour être déplacé si nécessaire. Un choix judicieux pour les professionnels qui misent sur la qualité et la robustesse.
Ce dessus de billot est conçu pour s’adapter à tous les types de préparations culinaires, des découpes de viandes aux légumes, en passant par les pâtisseries. Sa surface en bois de charme debout offre une excellente résistance aux coupures et aux rayures, tout en étant facile à entretenir. La ceinture en inox protège les bords et limite les risques de contamination, un atout majeur pour les cuisines soucieuses d’hygiène. Réversible, il permet de toujours disposer d’une surface impeccable, réduisant ainsi les temps d’arrêt pour l’entretien ou le remplacement. Un investissement qui optimise l’efficacité et la productivité en cuisine.
Au-delà de ses performances techniques, ce dessus de billot apporte une touche d’authenticité et de professionnalisme à votre cuisine. Le bois de charme, avec son grain fin et son aspect chaleureux, s’intègre parfaitement dans les environnements culinaires modernes ou traditionnels. Les équerres en inox ajoutent une touche contemporaine, tout en assurant une fixation solide et discrète. Que ce soit pour une utilisation intensive en restaurant, en boucherie ou en laboratoire de préparation, ce plan de travail est conçu pour durer et s’adapter à vos besoins. Un choix esthétique et fonctionnel pour les professionnels exigeants.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans l’équipement professionnel destiné aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse, fonctionnalité et design. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’innovation, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les chefs et les artisans.
Oui, il est conçu pour être réversible, ce qui permet de doubler sa durée d'utilisation.
Le bois de charme debout est connu pour sa grande résistance aux chocs et à l'usure, idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
Non, les équerres en inox sont fixées de manière permanente pour assurer une stabilité optimale.
Un nettoyage régulier avec un chiffon humide et un produit adapté au bois suffit. Évitez les produits abrasifs.
Oui, sa surface en bois de charme debout est adaptée pour la découpe, mais l'utilisation d'une planche à découper est recommandée pour préserver son état.