Le dessus de billot réversible L2G est conçu pour répondre aux besoins intensifs des cuisines professionnelles et des boucheries. Fabriqué en charme bois debout, ce plan de travail allie résistance et durabilité, tout en offrant une surface de préparation optimale. Ses dimensions généreuses de 600 x 600 mm et son épaisseur de 100 mm en font un équipement stable et ergonomique, idéal pour les tâches quotidiennes. Livré avec une ceinture sur deux côtés, il s’intègre parfaitement aux tables de préparation existantes, sans nécessiter d’équerres supplémentaires.
Ce dessus de billot se distingue par sa structure réversible, permettant de doubler sa durée de vie en exploitant les deux faces. Le charme bois debout, matériau noble et résistant, garantit une excellente tenue face aux chocs et à l’usure. Son poids de 27 kg assure une stabilité irréprochable, même lors des découpes les plus intenses. Conçu sans équerres, il simplifie le nettoyage et limite les zones de rétention, un atout majeur pour maintenir des standards d’hygiène élevés dans les environnements professionnels.
Que ce soit pour équiper une cuisine collective, une boucherie ou un laboratoire de transformation, ce dessus de billot s’adapte à toutes les configurations. Sa surface plane et uniforme facilite les opérations de découpe, hachage ou préparation, tout en offrant un confort d’utilisation optimal. La ceinture sur deux côtés permet une fixation rapide et sécurisée, sans compromettre la mobilité du plan de travail. Un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement fiable, facile à entretenir et conçu pour durer.
Opter pour ce dessus de billot réversible, c’est faire le choix d’un équipement qui allie performance et rentabilité. Sa conception robuste réduit les besoins en maintenance, tandis que sa réversibilité prolonge sa durée d’utilisation. Parfaitement adapté aux contraintes des métiers de bouche, il contribue à améliorer l’efficacité des équipes en offrant une surface de travail stable et sécurisée. Un produit conçu pour accompagner les professionnels au quotidien, avec la garantie d’une qualité irréprochable.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans l’équipement professionnel destiné aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et fonctionnelles, elle propose des produits conçus pour allier performance, robustesse et facilité d’entretien. Avec une attention particulière portée aux matériaux et à la conception, L2G accompagne les professionnels dans leur quotidien en leur offrant des équipements fiables et adaptés à leurs besoins.
En usage professionnel intensif, ce plan de travail en charme bois debout peut durer plusieurs années, à condition d'être correctement entretenu et nettoyé régulièrement avec des produits adaptés au bois.
Oui, il est conçu pour être réversible et supporter une utilisation des deux côtés sans usure prématurée, grâce à sa structure en bois debout et sa ceinture renforcée sur deux côtés.
Non, le produit est livré prêt à l'emploi. Cependant, il est recommandé d'appliquer une huile alimentaire adaptée au bois pour le protéger et faciliter son entretien.
Il est conseillé d'utiliser des produits de nettoyage doux, non abrasifs et adaptés au bois. Évitez les détergents agressifs ou les éponges métalliques qui pourraient endommager la surface.
Bien que le bois de charme soit résistant, il est préférable d'utiliser une planche à découper pour préserver la surface et éviter les entailles profondes.
Il peut être fixé à l'aide de vis ou de systèmes de fixation adaptés, en perçant directement dans la ceinture en bois. Les équerres inox ne sont pas fournies, mais peuvent être ajoutées si nécessaire.