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Conçue pour les cuisines professionnelles et les collectivités, cette planche de découpe en polyéthylène rouge de 25 mm d’épaisseur allie robustesse et praticité. Fixée sur une banque arrière, elle offre une surface stable et résistante, idéale pour un usage intensif au quotidien. Son matériau non poreux et facile à nettoyer garantit une hygiène optimale, essentielle dans les environnements où la sécurité alimentaire est primordiale. Parfaite pour les établissements exigeants, elle s’intègre parfaitement dans les espaces de travail professionnels.
Fabriquée en polyéthylène haute densité, cette planche de découpe résiste aux chocs, aux coupures et à l’usure, même dans les conditions les plus exigeantes. Son épaisseur de 25 mm assure une stabilité optimale, évitant les déformations ou les glissements pendant la découpe. Avec des dimensions généreuses de 1000 x 400 mm, elle offre un espace de travail confortable pour préparer les aliments en grande quantité. Son poids de 10 kg renforce sa stabilité, tout en restant maniable pour une installation facile sur une banque arrière traditionnelle.
Cette planche de découpe répond aux exigences des cuisines professionnelles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. Le polyéthylène, matériau inerte et sans risque de contamination, est conforme aux normes en vigueur pour les équipements de restauration collective. Disponible en rouge ou en blanc, elle permet une organisation optimale des espaces de découpe, en distinguant par exemple les viandes des légumes. Son entretien est simplifié grâce à une surface lisse et résistante aux produits de nettoyage, assurant une longévité accrue et un gain de temps au quotidien.
Opter pour cette planche de découpe, c’est choisir un équipement conçu pour durer, réduisant ainsi les coûts de remplacement et les interruptions de travail. Sa fixation sur une banque arrière libère de l’espace sur le plan de travail, tout en offrant une surface ergonomique pour les tâches de découpe. Que ce soit pour les restaurants, les cantines ou les traiteurs, elle s’adapte à tous les besoins en matière de préparation alimentaire. Un outil indispensable pour allier efficacité, hygiène et durabilité dans votre cuisine professionnelle.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels destinés aux cuisines collectives et aux métiers de la restauration. Spécialisée dans les solutions durables et hygiéniques, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de robustesse. Avec une expertise éprouvée, la marque accompagne les professionnels dans l’optimisation de leurs espaces de travail, en alliant innovation et qualité.
Oui, le polyéthylène résiste bien aux aliments acides, mais il est recommandé de bien nettoyer la planche après utilisation pour préserver sa durabilité.
Non, cette planche n'est pas conçue pour être lavée en lave-vaisselle. Il est préférable de la nettoyer manuellement avec de l'eau chaude et un détergent adapté.
Cette planche est conçue pour un usage intensif en collectivité et supporte des charges importantes, mais il est déconseillé de dépasser 50 kg pour éviter toute déformation.
Oui, le polyéthylène peut être percé, mais il est recommandé d'utiliser des outils adaptés pour éviter les fissures et de bien mesurer l'emplacement des trous avant de percer.
Oui, le polyéthylène est un matériau résistant aux coupures, mais avec le temps, des marques peuvent apparaître. Il est conseillé d'affûter régulièrement les couteaux pour limiter les dommages.
Non, cette planche est conçue pour être fixée directement sur une banque arrière traditionnelle. Les accessoires de fixation ne sont pas fournis et doivent être adaptés à votre installation.