Le Bloc de Découpe Couleur Rouge BD55-R-100 de L2G est un équipement indispensable pour les boucheries et cuisines professionnelles. Fabriqué en polyéthylène de qualité alimentaire HD500, ce billot de 500 x 500 x 100 mm allie robustesse et conformité aux normes d'hygiène les plus strictes. Sa surface lisse et résistante facilite la découpe des viandes tout en limitant les risques de contamination croisée, un atout majeur pour les établissements soucieux de sécurité alimentaire.
Conçu pour résister aux conditions exigeantes des environnements professionnels, ce bloc de découpe affiche une solidité à toute épreuve. Son poids de 24 kg assure une stabilité optimale pendant les opérations de découpe, évitant les glissements intempestifs. Le polyéthylène utilisé, certifié ISO et CE, garantit une longévité exceptionnelle tout en étant facile à nettoyer. Idéal pour les bouchers et chefs cuisiniers, il supporte les chocs et les coupes répétées sans altérer ses performances.
Avec ses dimensions généreuses de 500 x 500 mm, ce billot offre un espace de travail ample, permettant de manipuler aisément des pièces de viande de différentes tailles. Sa couleur rouge distinctive, conforme aux bonnes pratiques d'hygiène, permet de le réserver à un usage spécifique et d'éviter les mélanges avec d'autres aliments. Léger à déplacer malgré son poids, il s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles où l'organisation et l'efficacité sont primordiales.
Ce bloc de découpe répond aux normes les plus exigeantes, notamment la directive RHOS et les certifications NF, assurant une utilisation en toute sécurité. Son matériau non poreux empêche l'absorption des liquides et des bactéries, simplifiant ainsi le nettoyage et la désinfection. Garanti 12 mois pièces et main d'œuvre, il représente un investissement fiable pour les professionnels qui recherchent un équipement durable, performant et conforme aux réglementations en vigueur.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d'hygiène, L2G propose des produits robustes et innovants, conçus pour répondre aux exigences des bouchers, traiteurs et restaurateurs. Avec un engagement constant envers la qualité et la performance, L2G s'impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels.
Oui, il est adapté à la découpe de tous types d'aliments grâce à son matériau en polyéthylène de qualité alimentaire, mais il est optimisé pour la viande.
Oui, le polyéthylène HD500 est conçu pour résister aux coupures répétées tout en préservant le tranchant des couteaux.
Non, il est recommandé de le nettoyer manuellement avec des produits adaptés pour préserver sa durabilité et ses certifications hygiéniques.
Oui, sa forme stable et ses dimensions standard permettent un empilement sécurisé avec d'autres billots de même taille.
Il supporte une charge statique jusqu'à 100 kg, idéal pour les découpes intensives en milieu professionnel.
Non, le colorant utilisé est intégré dans la masse du polyéthylène, garantissant une couleur stable même après un usage prolongé.