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Ce bloc de découpe en polyéthylène HD500 est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, où l’hygiène et la durabilité sont primordiales. Fabriqué en matériau de qualité alimentaire, il garantit une surface saine et facile à nettoyer, idéale pour la préparation des aliments. Ses dimensions généreuses (700 x 500 mm) offrent un espace de travail confortable, tandis que son épaisseur de 100 mm assure une stabilité optimale lors des découpes intensives. Un équipement indispensable pour les restaurants, traiteurs et collectivités.
Ce bloc de découpe allie résistance et longévité grâce à sa fabrication en polyéthylène haute densité (HD500), un matériau réputé pour sa solidité et sa capacité à supporter les chocs et les coupures répétées. Son poids de 33,6 kg témoigne de sa stabilité, évitant tout glissement pendant l’utilisation. Contrairement aux planches en bois ou en matériaux moins résistants, ce modèle conserve son intégrité même après des années d’usage intensif, réduisant ainsi les coûts de remplacement et les interruptions d’activité.
Que ce soit pour émincer des légumes, découper des viandes ou préparer des poissons, ce bloc de découpe s’adapte à toutes les tâches culinaires. Sa surface lisse et non poreuse limite les risques de contamination croisée, tout en facilitant le nettoyage et la désinfection. Compatible avec les normes d’hygiène les plus strictes, il convient parfaitement aux établissements soumis à des contrôles sanitaires réguliers. Un outil polyvalent qui optimise l’efficacité des équipes en cuisine, tout en garantissant une sécurité alimentaire optimale.
En choisissant ce bloc de découpe professionnel, vous optez pour un équipement qui allie performance et rentabilité. Sa durabilité exceptionnelle réduit les besoins en maintenance et en remplacement, tandis que sa surface ergonomique améliore le confort des utilisateurs, limitant la fatigue lors des longues sessions de travail. De plus, son entretien simple et rapide permet de gagner un temps précieux au quotidien. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux d’allier qualité, efficacité et maîtrise des coûts.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels destinés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et hygiéniques, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines collectives, restaurants et traiteurs. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’innovation, L2G accompagne les professionnels dans leur quête d’efficacité et de sécurité alimentaire.
Non, ce bloc est conçu pour un usage à température ambiante et ne doit pas être exposé à des aliments ou liquides chauds pour préserver ses propriétés.
Oui, le polyéthylène HD500 résiste aux coupes avec des couteaux en acier inoxydable sans s’abîmer rapidement.
Il est recommandé de le nettoyer avec un détergent doux et de l’eau tiède, puis de le sécher à l’air libre pour éviter les bactéries.
Oui, il est possible de le découper avec un outil adapté, mais cela peut altérer sa stabilité et son usage optimal.
Il résiste aux produits de nettoyage courants, mais une exposition prolongée à des produits agressifs comme l’eau de Javel peut l’endommager.
Oui, sa conception permet une superposition stable, mais il est conseillé de ne pas dépasser 3 blocs pour éviter les risques de basculement.