Plaque de découpe en polyéthylène HD500 naturel 2000x600 mm épaisseur 25 mm - L2G 252,39 € HT
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Plaque de découpe L2G naturel - Planche professionnelle 2000x600mm
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REF :  PD-B-25-2000X600

Plaque de découpe en polyéthylène HD500 naturel 2000x600 mm épaisseur 25 mm - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
2000 x 600 x 25
Hauteur
25 mm
Largeur
600 mm
Poids
28.8 kg
Conseils d'entretien
Lave-vaisselle
Matériau
Polyéthylène
Forme
Carré
Couleur
Naturel
Essence de bois
Acacia
Type de planche à découper
Plaque de découpe

Description

Une surface de découpe professionnelle pour des préparations alimentaires irréprochables

Cette plaque de découpe en polyéthylène haute densité (HD500) est spécialement conçue pour les cuisines commerciales et les environnements exigeants de la restauration. Avec ses dimensions généreuses de 2000 x 600 mm et son épaisseur de 25 mm, elle offre une surface stable et résistante pour toutes les tâches de découpe, du légume au poisson. Fabriquée en matériau qualité alimentaire, elle répond aux normes HACCP, garantissant une hygiène optimale et une sécurité maximale pour vos préparations. Son poids de 28,8 kg assure une excellente stabilité, évitant tout glissement pendant l’utilisation.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif en milieu professionnel

Conçue en polyéthylène, cette plaque de découpe allie résistance et longévité, même dans les conditions les plus exigeantes. Son matériau non poreux empêche l’absorption des liquides et des odeurs, tout en résistant aux chocs et aux rayures. Idéale pour les cuisines professionnelles, elle supporte les découpes répétées sans s’altérer, préservant ainsi sa surface lisse et hygiénique. Sa couleur naturelle permet une détection facile des résidus, facilitant le nettoyage et le maintien des standards d’hygiène. Un investissement durable pour les professionnels soucieux de qualité et d’efficacité.

Polyvalence et praticité pour optimiser votre productivité

Avec sa grande surface de travail, cette plaque de découpe s’adapte à toutes les étapes de préparation, des légumes aux viandes, en passant par les poissons. Son format allongé (2000 mm) permet de travailler sur plusieurs zones simultanément, réduisant les temps de manipulation et augmentant l’efficacité. Compatible avec les normes des cuisines professionnelles, elle s’intègre parfaitement dans les espaces de travail, qu’il s’agisse de restaurants, traiteurs ou collectivités. Son entretien simple et rapide en fait un outil indispensable pour les équipes cherchant à gagner du temps sans compromettre la qualité.

Conformité et sécurité pour une utilisation sans compromis

Cette plaque de découpe répond aux exigences strictes des normes HACCP, assurant une utilisation sûre dans les environnements alimentaires. Son matériau en polyéthylène de qualité alimentaire est sans danger pour le contact avec les aliments, tout en étant résistant aux produits de nettoyage courants. Son épaisseur de 25 mm offre une stabilité optimale, réduisant les risques de basculement ou de déformation. Un choix fiable pour les professionnels qui privilégient la sécurité et la conformité, tout en bénéficiant d’un outil performant et durable.

  • Conçue pour les cuisines professionnelles, cette plaque de découpe en polyéthylène allie robustesse et hygiène. Son matériau non poreux résiste aux chocs, aux rayures et aux odeurs, garantissant une longue durée de vie. Sa surface lisse et facile à nettoyer répond aux normes HACCP, assurant une préparation alimentaire sûre et conforme. Avec ses dimensions généreuses, elle offre un espace de travail optimisé pour une productivité accrue, tout en restant stable grâce à son poids de 28,8 kg.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés à la restauration et aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d’hygiène, L2G propose des produits alliant robustesse, praticité et innovation. Ses plaques de découpe, comme cette référence en polyéthylène, sont conçues pour répondre aux exigences des cuisines commerciales, tout en simplifiant le quotidien des professionnels.

Peut-on utiliser cette plaque pour découper des aliments chauds ?

Non, cette plaque est conçue pour la découpe à température ambiante ou froide. Elle n'est pas adaptée aux aliments chauds ou aux températures élevées.

Est-elle compatible avec les lave-vaisselles industriels ?

Oui, elle résiste aux lavages répétés en lave-vaisselle industriel, mais il est recommandé de suivre les protocoles de nettoyage HACCP pour garantir sa durabilité.

Quelle est la charge maximale supportée par cette plaque ?

Elle supporte une charge répartie jusqu'à 50 kg, idéale pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

Peut-on la découper pour l'adapter à des dimensions spécifiques ?

Oui, elle peut être découpée avec des outils adaptés au polyéthylène, mais cela peut altérer sa conformité aux normes HACCP si les bords ne sont pas correctement traités.

Le matériau est-il résistant aux coupures de couteaux ?

Oui, le polyéthylène HD500 offre une bonne résistance aux coupures, mais des entailles peuvent apparaître avec une utilisation intensive. Il est conseillé de la retourner ou de la remplacer si les marques deviennent trop profondes.

Est-elle antidérapante ?

Non, sa surface est lisse pour faciliter le nettoyage. Il est recommandé de l'utiliser sur un support stable ou avec des patins antidérapants pour éviter les glissements.