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La plaque de découpe L2G en polyéthylène naturel est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en HD500, un matériau de qualité alimentaire, elle garantit une préparation des aliments en toute sécurité. Ses dimensions généreuses (600 x 700 mm) offrent un espace de travail optimal, tandis que son épaisseur de 25 mm assure une stabilité parfaite lors de la découpe. Idéale pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, cette plaque allie robustesse et facilité d’entretien pour un usage quotidien intensif.
Conçue en polyéthylène haute densité, cette plaque de découpe résiste aux chocs, aux rayures et aux variations de température, prolongeant ainsi sa durée de vie. Son poids de 10,1 kg témoigne de sa solidité, évitant tout glissement pendant l’utilisation. Contrairement aux planches en bois ou en verre, elle préserve les lames des couteaux tout en restant légère et maniable. Un choix économique et fiable pour les professionnels qui recherchent un équipement capable de supporter un usage intensif sans compromis sur la qualité.
Cette plaque de découpe s’adapte à tous les types de préparations, des légumes aux viandes, en passant par les poissons. Sa surface lisse et non poreuse limite l’absorption des odeurs et des bactéries, simplifiant le nettoyage et respectant les normes d’hygiène les plus strictes. Compatible avec les lave-vaisselles professionnels, elle permet un gain de temps précieux en cuisine. Son format standardisé facilite également son rangement et son intégration dans les espaces de travail, qu’ils soient compacts ou spacieux.
Avec sa couleur naturelle et son aspect épuré, cette plaque de découpe s’intègre discrètement dans tous les environnements culinaires. Son bord légèrement arrondi évite les angles vifs, réduisant les risques de blessures tout en facilitant la manipulation. Conforme aux exigences des normes alimentaires, elle est livrée prête à l’emploi, sans traitement supplémentaire nécessaire. Un équipement essentiel pour les cuisiniers soucieux d’allier efficacité, sécurité et respect des bonnes pratiques en matière d’hygiène.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de la restauration et de l’agroalimentaire. Alliant innovation et qualité, L2G propose des solutions durables et conformes aux normes d’hygiène les plus strictes. Ses produits, conçus pour résister à un usage intensif, sont plébiscités par les professionnels pour leur fiabilité et leur facilité d’entretien.
Cette plaque est-elle résistante aux coupures fréquentes ?
Oui, elle est conçue en polyéthylène haute densité (HD500), offrant une excellente résistance aux coupures et une longue durabilité, même en usage intensif.
Peut-on utiliser cette plaque pour découper des aliments chauds ?
Elle est adaptée à la découpe d'aliments à température ambiante ou froide. Pour les aliments chauds, il est recommandé de vérifier la résistance thermique du matériau.
Est-elle compatible avec un lave-vaisselle industriel ?
Oui, sa surface hygiénique et son matériau en polyéthylène de qualité alimentaire permettent un nettoyage en lave-vaisselle industriel sans altération.
Quelle est la charge maximale supportée par cette plaque ?
Bien que conçue pour la découpe, elle peut supporter des charges légères à modérées. Pour un usage intensif en charge, il est conseillé de la poser sur une surface plane et stable.
Peut-on la découper pour l’adapter à une taille spécifique ?
Oui, il est possible de la découper avec des outils adaptés au polyéthylène, tout en veillant à conserver ses propriétés hygiéniques et sa stabilité.
Le matériau est-il sans BPA ?
Oui, le polyéthylène utilisé est de qualité alimentaire et ne contient pas de BPA, garantissant une utilisation sûre pour la préparation des aliments.