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La plaque de découpe L2G en polyéthylène HD500 est conçue pour répondre aux exigences des cuisines commerciales, boucheries et ateliers de préparation alimentaire. Avec ses dimensions généreuses de 1200 x 700 mm et son épaisseur de 40 mm, elle offre une surface stable et résistante, idéale pour protéger vos plans de travail tout en garantissant une découpe précise et sécurisée. Fabriquée en matériau de qualité alimentaire, elle allie robustesse et conformité aux normes d'hygiène les plus strictes, pour un usage intensif au quotidien.
Grâce à sa conception en polyéthylène haute densité (HD500), cette plaque de découpe combine résistance aux chocs et longévité, même dans les environnements les plus exigeants. Son épaisseur de 40 mm lui confère une stabilité optimale, évitant les déformations ou les glissements pendant l'utilisation. Son poids de 32,3 kg témoigne de sa solidité, tout en restant maniable pour un nettoyage et un rangement facilités. Un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement fiable et durable, sans compromis sur la qualité.
Cette plaque de découpe s'adapte à une multitude d'applications, des découpes de viandes et poissons aux préparations de légumes ou fromages. Sa surface lisse et non poreuse limite les risques de contamination croisée, tout en facilitant le nettoyage entre chaque utilisation. Compatible avec les couteaux professionnels, elle préserve leur tranchant tout en offrant une excellente résistance aux entailles. Son format spacieux permet de travailler sur de grandes quantités d'ingrédients, réduisant ainsi les manipulations et améliorant l'efficacité en cuisine.
La plaque de découpe L2G se distingue par sa facilité d'entretien, un atout majeur pour les professionnels soucieux d'hygiène. Résistante aux produits de nettoyage courants et aux variations de température, elle peut être lavée à la main ou en machine sans altérer ses performances. Son matériau non toxique et sans BPA garantit une utilisation en toute sécurité, conforme aux réglementations alimentaires. Un équipement indispensable pour les établissements cherchant à optimiser leur flux de travail tout en maintenant des standards d'hygiène élevés.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d'hygiène, L2G propose des produits alliant robustesse, praticité et innovation. Ses plaques de découpe, conçues pour les environnements exigeants, reflètent cet engagement en offrant des performances optimales et une longévité à toute épreuve.
Non, cette plaque est conçue pour protéger les surfaces de travail lors de la découpe d'aliments à température ambiante ou froide. Elle n'est pas adaptée aux contacts prolongés avec des aliments chauds.
Oui, le polyéthylène HD500 offre une bonne résistance aux coupures et aux rayures causées par les couteaux, tout en préservant leur tranchant.
Oui, la plaque peut être découpée avec des outils adaptés pour s'ajuster à des plans de travail de dimensions réduites.
Elle se nettoie facilement avec de l'eau savonneuse ou des produits désinfectants adaptés aux surfaces alimentaires. Évitez les produits abrasifs pour préserver son état.
Non, elle n'est pas équipée d'un revêtement antidérapant. Il est recommandé de la fixer ou de la stabiliser pour éviter tout mouvement pendant son utilisation.
Oui, il est possible d'empiler plusieurs plaques pour obtenir une épaisseur plus importante, mais cela peut réduire la stabilité lors de la découpe.