Plaque de découpe rouge pour viandes crues - Polyéthylène HD500 600x700x25 mm - L2G 93,58 € HT
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Plaque de découpe rouge L2G - Polyéthylène alimentaire HD500 600x700mm
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L2G

Plaque de découpe rouge pour viandes crues - Polyéthylène HD500 600x700x25 mm - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
600 x 700 x 25
Hauteur
25 mm
Profondeur
600 mm
Largeur
700 mm
Poids
101 kg
Conseils d'entretien
Lave-vaisselle
Matériau
Polyéthylène
Forme
Carré
Couleur
Rouge
Essence de bois
Acacia

Description

Une hygiène irréprochable pour vos découpes professionnelles

Cette plaque de découpe en polyéthylène HD500 rouge est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles. Fabriquée en matériau de qualité alimentaire, elle garantit une surface de travail sûre et conforme aux normes HACCP, idéale pour la découpe de viandes crues. Son code couleur rouge permet une identification immédiate des zones dédiées, limitant les risques de contamination croisée et assurant une organisation optimale en cuisine.

Robuste et durable pour un usage intensif

Avec ses dimensions généreuses de 600 x 700 mm et son épaisseur de 25 mm, cette plaque de découpe offre une surface stable et résistante, parfaite pour les découpes quotidiennes. Le polyéthylène HD500, connu pour sa solidité, résiste aux chocs et aux rayures, prolongeant ainsi la durée de vie du produit. Son poids de 10,1 kg assure une excellente stabilité pendant l’utilisation, évitant les glissements et améliorant la précision des découpes.

Polyvalente et adaptée à tous vos besoins en cuisine

Que ce soit pour découper des viandes, des légumes ou d’autres aliments, cette plaque s’adapte à toutes les tâches culinaires. Sa surface lisse et facile à nettoyer permet un entretien rapide, essentiel pour maintenir un environnement de travail hygiénique. Compatible avec les plans de travail professionnels, elle protège également vos équipements des coups de couteau, tout en offrant une solution économique et pratique pour les cuisines exigeantes.

Conçue pour optimiser votre productivité

Grâce à sa conception pensée pour les professionnels, cette plaque de découpe réduit les temps d’arrêt liés au nettoyage ou au remplacement des surfaces endommagées. Son format standardisé facilite son intégration dans les cuisines déjà équipées, tandis que sa couleur rouge distinctive simplifie la gestion des flux de travail. Un outil indispensable pour gagner en efficacité et en sécurité au quotidien.

  • Conçue en polyéthylène de qualité alimentaire HD500, cette plaque de découpe garantit une hygiène optimale et une conformité totale aux normes HACCP.
  • Son code couleur rouge facilite l’organisation en cuisine et réduit les risques de contamination croisée.
  • Robuste et stable, elle résiste aux chocs et aux rayures, tout en protégeant vos plans de travail des coups de couteau.
  • Sa surface lisse et facile à nettoyer permet un entretien rapide, essentiel pour les environnements professionnels exigeants.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de la restauration et de l’agroalimentaire. Spécialisée dans les solutions durables et conformes aux normes d’hygiène, L2G propose des produits robustes, ergonomiques et adaptés aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’innovation, L2G accompagne les professionnels dans leur quête d’efficacité et de sécurité au quotidien.

Peut-on utiliser cette plaque pour découper des aliments autres que la viande crue ?

Oui, elle est adaptée à tous types d'aliments grâce à sa matière en polyéthylène de qualité alimentaire, mais elle est particulièrement recommandée pour la viande crue dans le cadre de la méthode HACCP.

La plaque résiste-t-elle aux coupures de couteaux ?

Elle offre une bonne résistance aux coupures et protège efficacement les plans de travail, mais elle peut montrer des traces d'usure avec le temps selon la fréquence d'utilisation.

Est-elle compatible avec un lave-vaisselle industriel ?

Oui, elle peut être nettoyée en lave-vaisselle industriel, mais un lavage manuel avec des produits adaptés est recommandé pour prolonger sa durée de vie.

Peut-on la découper pour l'adapter à une taille spécifique ?

Oui, elle peut être découpée avec des outils adaptés, mais cela peut altérer sa conformité aux normes HACCP si la modification n'est pas réalisée dans les règles.

Quel est le poids maximal supporté par cette plaque ?

Elle est conçue pour supporter des charges importantes, comme des pièces de viande ou des ustensiles de cuisine, sans se déformer, mais il est déconseillé de dépasser 50 kg en charge ponctuelle.

Avis produit