Plaque de découpe professionnelle en polyéthylène HD500 rouge 800x700x40 mm - L2G 228,57 € HT
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Plaque de découpe rouge L2G - Polyéthylène qualité alimentaire HD500
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REF :  PD-R-40-800X700

Plaque de découpe professionnelle en polyéthylène HD500 rouge 800x700x40 mm - L2G

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
800 x 700 x 40
Hauteur
40 mm
Profondeur
800 mm
Largeur
700 mm
Poids
2.15 kg
Conseils d'entretien
Lave-vaisselle
Matériau
Polyéthylène
Forme
Carré
Couleur
Rouge
Essence de bois
Acacia

Description

Une hygiène irréprochable pour vos préparations professionnelles

La plaque de découpe L2G en polyéthylène rouge est spécialement conçue pour les cuisines collectives et professionnelles exigeantes. Fabriquée en HD500, un matériau de qualité alimentaire, elle garantit une surface de travail hygiénique et durable. Son format généreux de 800 x 700 mm offre un espace de découpe optimal pour les grosses quantités, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes. Son épaisseur de 40 mm assure une stabilité parfaite, évitant tout glissement pendant l'utilisation.

Prévention des contaminations grâce à un code couleur intelligent

Cette plaque de découpe rouge joue un rôle clé dans la prévention des contaminations croisées en cuisine professionnelle. Sa couleur spécifique permet de distinguer clairement les zones de préparation dédiées à certains types d'aliments, comme la viande ou le poisson. Le polyéthylène HD500, résistant aux chocs et aux coupures, limite les risques de prolifération bactérienne tout en étant facile à nettoyer. Un atout indispensable pour les établissements soucieux de respecter les protocoles HACCP et d'offrir une sécurité alimentaire optimale.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif

Conçue pour résister aux conditions les plus exigeantes, cette plaque de découpe allie légèreté et solidité. Avec un poids de 21,5 kg, elle est suffisamment stable pour un usage quotidien, tout en restant maniable. Le polyéthylène HD500 ne se déforme pas, même après des années d'utilisation, et résiste aux produits de nettoyage agressifs. Son épaisseur de 40 mm absorbe les chocs et préserve la durée de vie de vos couteaux, tout en offrant une surface de travail confortable et ergonomique pour les professionnels.

Un investissement malin pour votre productivité

Opter pour cette plaque de découpe professionnelle, c'est faire le choix de l'efficacité et de la longévité. Son matériau hygiénique et sa conception robuste réduisent les temps d'arrêt liés au nettoyage ou au remplacement des équipements. Compatible avec les normes alimentaires en vigueur, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines industrielles, les restaurants ou les cantines. Un outil fiable qui contribue à optimiser vos processus de préparation tout en garantissant une qualité irréprochable pour vos clients.

  • Cette plaque de découpe professionnelle en polyéthylène rouge offre plusieurs avantages clés pour les cuisines collectives et les établissements exigeants. Son matériau de qualité alimentaire HD500 assure une hygiène optimale et une résistance aux coupures, tandis que sa couleur spécifique permet de prévenir les contaminations croisées. Robuste et stable grâce à son épaisseur de 40 mm, elle est conçue pour un usage intensif sans se déformer. Facile à nettoyer et compatible avec les protocoles HACCP, elle représente un investissement durable pour améliorer l'efficacité et la sécurité de vos préparations.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de la restauration et de la cuisine collective. Spécialisée dans les solutions durables et hygiéniques, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences les plus strictes en matière de sécurité alimentaire et de robustesse. Avec une expertise éprouvée, la marque accompagne les professionnels dans l'optimisation de leurs processus tout en garantissant qualité et fiabilité.

Peut-on utiliser cette plaque pour découper des aliments chauds ?

Non, cette plaque est conçue pour une utilisation à température ambiante ou froide. Elle n'est pas adaptée à la découpe d'aliments chauds ou à une exposition prolongée à la chaleur.

Est-elle compatible avec les lave-vaisselles professionnels ?

Oui, le matériau en polyéthylène de qualité alimentaire HD500 résiste aux lavages en lave-vaisselle professionnels, sous réserve de respecter les températures et produits de nettoyage recommandés pour les surfaces alimentaires.

Quelle est la charge maximale supportée par cette plaque ?

Elle est conçue pour supporter des charges importantes liées à la découpe d'aliments, mais il est déconseillé de l'utiliser comme support pour des objets très lourds ou des équipements professionnels non alimentaires.

Peut-on la découper pour l'adapter à une taille spécifique ?

Il est possible de la découper avec des outils adaptés au polyéthylène, mais cela peut altérer sa résistance et son hygiène. Il est préférable de choisir une dimension adaptée dès l'achat.

Comment éviter les rayures sur la surface ?

Pour préserver la surface, utilisez des couteaux adaptés à la découpe sur plastique et évitez les objets tranchants ou abrasifs. Un nettoyage régulier avec des produits non agressifs prolonge également sa durée de vie.

La couleur rouge a-t-elle une signification particulière ?

Oui, la couleur rouge est souvent utilisée dans les cuisines professionnelles pour identifier une zone dédiée à la découpe de viandes crues, afin de prévenir les risques de contamination croisée avec d'autres aliments.