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La table de découpe centrale en inox L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et praticité. Avec ses dimensions généreuses de 1200 x 700 mm, elle offre un espace de travail spacieux pour préparer les aliments en toute efficacité. Son piétement en tube d’inox ferritique 40x40 mm, renforcé par des entretoises et une traverse centrale, garantit une stabilité irréprochable, même lors d’une utilisation intensive. Idéale pour les restaurants, traiteurs ou collectivités, cette table s’intègre parfaitement dans les environnements où l’hygiène et la durabilité sont primordiales.
Le dessus en polyéthylène blanc HD500, d’une épaisseur de 25 mm, est à la fois résistant et facile à entretenir. Amovible et réversible, il permet un nettoyage rapide et une longue durée de vie, tout en préservant la qualité des aliments découpés. Les vérins réglables en inox anti-dérapants, associés à une traverse basse positionnée à 200 mm du sol, assurent une adaptation parfaite à toutes les configurations de cuisine. Cette conception ingénieuse limite les risques de basculement et facilite le rangement des équipements sous la table, optimisant ainsi l’espace de travail.
Avec un poids de 30,9 kg, cette table de découpe allie légèreté et solidité, ce qui la rend facile à déplacer tout en résistant aux chocs et à l’usure quotidienne. Son matériau inox ferritique, reconnu pour sa résistance à la corrosion, en fait un équipement durable, même dans les environnements humides. Que ce soit pour émincer, hacher ou préparer des plats en grande quantité, cette table s’adapte à toutes les tâches culinaires, réduisant les temps de préparation et améliorant l’efficacité des équipes. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux de performance et de longévité.
Conçue pour répondre aux normes des cuisines professionnelles, cette table de découpe intègre des fonctionnalités pensées pour la sécurité et le confort des utilisateurs. Les pieds anti-dérapants éliminent les risques de glissement, tandis que la structure renforcée supporte les charges lourdes sans fléchir. Le plan de travail en polyéthylène, sans aspérités, évite les accidents et préserve les lames des couteaux. Un équipement fiable, qui allie praticité et respect des standards d’hygiène, pour une cuisine organisée et sécurisée au quotidien.
L2G est une marque reconnue pour son expertise dans l’équipement professionnel destiné aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions durables et fonctionnelles, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines collectives, restaurants et traiteurs. Avec un souci constant de qualité et d’innovation, la marque allie matériaux haut de gamme et design ergonomique pour optimiser le quotidien des professionnels.
Le polyéthylène HD500 utilisé pour le plan de travail est conçu pour offrir une bonne résistance aux coupures et aux rayures, tout en étant facile à nettoyer. Cependant, comme tout matériau, il peut s’user avec le temps en cas d’utilisation intensive.
Oui, les vérins réglables en inox permettent d’ajuster la hauteur des pieds pour s’adapter aux irrégularités du sol et assurer une stabilité optimale.
Absolument. L’inox ferritique est résistant à la corrosion et convient parfaitement aux cuisines professionnelles où l’humidité et les variations de température sont fréquentes.
Oui, le dessus en polyéthylène est conçu pour être facilement retiré et réinstallé, ce qui simplifie le nettoyage et l’entretien.
Bien que le poids net de la table soit de 30,9 kg, elle est conçue pour supporter des charges dynamiques importantes, typiques des cuisines professionnelles. Cependant, il est recommandé de ne pas dépasser une charge statique de 100 kg pour préserver sa durabilité.
La traverse centrale est positionnée à une hauteur de 650 mm (H-200 mm), ce qui laisse un espace suffisant pour le passage des pieds et la plupart des équipements sans gêne.