Table de découpe soudée centrale inox 1600x700 mm avec dessus polyéthylène amovible - L2G

Une table de découpe professionnelle pour des préparations optimisées

La table de découpe soudée centrale L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, où robustesse et hygiène sont indispensables. Entièrement fabriquée en inox AISI 304, cette table allie durabilité et résistance à la corrosion, idéale pour les environnements humides et intensifs. Son piétement soudé en tube de 40x40 mm, renforcé par des entretoises et une traverse basse, garantit une stabilité irréprochable, même sous de lourdes charges. Parfaite pour la découpe, le tranchage ou l’assemblage des aliments, elle s’intègre naturellement dans les cuisines collectives, les restaurants ou les laboratoires de transformation.

Conception robuste et réglages intelligents pour un confort d’utilisation

Cette table de découpe se distingue par sa structure soudée, gage de solidité et de longévité. Les vérins réglables en inox, équipés de patins anti-dérapants, permettent un ajustement précis de la hauteur (entre 800 et 1000 mm), s’adaptant ainsi à toutes les morphologies et aux différentes tâches culinaires. La traverse centrale renforce la rigidité de l’ensemble, tandis que la traverse basse à H-200 mm offre un espace dégagé pour les pieds, évitant les gênes pendant le travail. Avec une charge maximale de 300 kg, cette table supporte sans effort les charges lourdes, tout en restant facile à déplacer grâce à son poids maîtrisé de 39 kg.

Polyvalence et hygiène : un duo gagnant pour les professionnels

Le dessus en polyéthylène blanc HD500, d’une épaisseur de 25 mm, est à la fois amovible et réversible, offrant une surface de travail douce et résistante aux coupures. Ce matériau non poreux limite les risques de contamination et facilite le nettoyage, un atout majeur pour les normes d’hygiène strictes des cuisines professionnelles. Les dimensions généreuses (1600 x 700 mm) permettent de travailler confortablement sur de grandes quantités d’aliments, tandis que la finition inox de la structure évite toute accumulation de bactéries. Une solution polyvalente, conçue pour optimiser l’efficacité tout en respectant les standards sanitaires les plus exigeants.

Fonctionnalités avancées pour une productivité sans compromis

Au-delà de sa robustesse, cette table de découpe intègre des détails qui font la différence au quotidien. Le réglage en hauteur par manivelle simplifie les ajustements, tandis que les vérins anti-dérapants assurent une stabilité parfaite, même sur sols irréguliers. La traverse centrale, en plus de renforcer la structure, peut servir de support pour des accessoires complémentaires, comme des étagères ou des porte-outils. Conçue pour durer, cette table représente un investissement judicieux pour les professionnels soucieux d’allier performance, durabilité et facilité d’entretien, tout en répondant aux contraintes des environnements culinaires les plus exigeants.