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Conçue pour les cuisines professionnelles, les boucheries ou les charcuteries, cette table de découpe adossée en inox AISI 304 allie robustesse et hygiène pour répondre aux exigences des environnements les plus exigeants. Avec ses dimensions généreuses (1000 x 800 mm), elle offre un espace de travail optimal pour la préparation des aliments, tout en s’intégrant parfaitement dans les espaces restreints grâce à son design adossé. Son dessus en polyéthylène HD500, amovible et réversible, garantit une surface de découpe durable et facile à entretenir, idéale pour un usage intensif.
Cette table de découpe se distingue par sa structure en inox 304, un matériau résistant à la corrosion et aux chocs, assurant une longévité exceptionnelle. Son piétement tubulaire de 40x40 mm, renforcé par des entretoises, et sa traverse basse à 200 mm du sol, offrent une stabilité à toute épreuve. Les vérins anti-dérapants permettent un réglage précis de la hauteur (800 mm standard), s’adaptant ainsi à toutes les morphologies pour un confort de travail optimal. Le dosseret arrière, fermé aux extrémités, évite les accumulations de saletés et facilite le nettoyage.
Avec son dessus en polyéthylène blanc HD500, cette table de découpe combine praticité et hygiène. D’une épaisseur de 25 mm, ce matériau est non seulement résistant aux coupures, mais aussi réversible pour prolonger sa durée de vie. Amovible, il se nettoie en un clin d’œil, répondant aux normes d’hygiène les plus strictes des cuisines professionnelles. Son poids de 47,35 kg témoigne de sa solidité, tout en restant maniable pour un repositionnement facile si nécessaire. Parfaite pour les préparations de viande, de légumes ou de poissons, elle s’impose comme un outil indispensable pour gagner en efficacité.
Choisir cette table de découpe, c’est opter pour un équipement conçu pour durer. Son inox 304 et son polyéthylène HD500 résistent aux agressions quotidiennes, réduisant ainsi les coûts de remplacement. Les détails techniques, comme les vérins réglables ou le dosseret fermé, optimisent son entretien et son utilisation. Que ce soit pour une cuisine collective, une boucherie ou un laboratoire de transformation, cette table s’adapte à tous les besoins, tout en garantissant une hygiène irréprochable et une productivité accrue.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels dédiés aux métiers de bouche. Spécialisée dans les solutions robustes et hygiéniques, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines collectives, des boucheries et des laboratoires de transformation. Avec une attention particulière portée à la durabilité et à l’ergonomie, L2G s’impose comme un partenaire de confiance pour les professionnels en quête d’équipements performants et fiables.
Oui, la hauteur est réglable grâce à des vérins anti-dérapants situés sous la traverse basse.
Oui, le dessus est amovible et réversible, ce qui permet un remplacement ou un retournement simple si nécessaire.
Bien que le poids net soit de 47,35 kg, la structure tubulaire et les entretoises permettent de supporter des charges lourdes adaptées à un usage professionnel intensif.
Le dosseret arrière est fermé aux extrémités pour éviter l'accumulation de saletés et faciliter le nettoyage.
L'inox 304 résiste à la corrosion, ce qui permet une utilisation en milieu humide, mais elle est principalement conçue pour un usage en intérieur.
Le polyéthylène HD500 se nettoie facilement avec de l'eau savonneuse ou des produits désinfectants adaptés aux surfaces alimentaires.