Table de découpe centrale inox 304 avec dessus poly 1800x700 mm réglable par manivelle - L2G

Une table de découpe professionnelle pour une efficacité optimale en cuisine

La table de découpe centrale L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, alliant robustesse et fonctionnalité. Fabriquée en inox AISI 304, un matériau réputé pour sa résistance à la corrosion et son hygiène irréprochable, elle offre une surface de travail spacieuse de 1800 x 700 mm. Son dessus en polyéthylène naturel de 25 mm d’épaisseur garantit une découpe précise et durable, tout en protégeant les lames des couteaux. Réglable en hauteur de 800 à 1000 mm grâce à une manivelle ergonomique, elle s’adapte parfaitement aux besoins des utilisateurs, améliorant ainsi le confort et la productivité au quotidien.

Une conception robuste pour une durabilité à toute épreuve

Cette table de découpe se distingue par sa structure en tube soudé de 40x40 mm, renforcée par des entretoises et des traverses basses pour une stabilité optimale. Les vérins réglables en inox antidérapants, avec une amplitude de 20 mm (+15/-5), permettent un ajustement précis du niveau, même sur des sols irréguliers. Avec une charge maximale supportée de 300 kg, elle est idéale pour les environnements intensifs, où la résistance et la fiabilité sont essentielles. Son piètement soudé et ses matériaux haut de gamme en font un équipement durable, conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes des cuisines professionnelles.

Polyvalence et hygiène pour des performances professionnelles

La table de découpe centrale L2G combine polyvalence et hygiène, deux critères indispensables en milieu professionnel. Son dessus en polyéthylène naturel, facile à nettoyer et résistant aux chocs, préserve l’intégrité des aliments tout en limitant les risques de contamination. Son design central permet une utilisation optimale de l’espace, facilitant les mouvements et les opérations de découpe. De plus, son dosseret intégré de 100x20 mm, fermé à l’arrière, protège les murs et évite les accumulations de saletés. Parfaite pour les cuisines collectives, les restaurants ou les laboratoires de transformation, elle s’intègre harmonieusement dans tout environnement où l’efficacité et la propreté sont primordiales.

Un équipement pensé pour le confort et la productivité

Avec son réglage en hauteur par manivelle, cette table de découpe offre un confort d’utilisation inégalé, réduisant la fatigue des opérateurs lors des longues sessions de travail. Son poids de 66,3 kg, bien que conséquent, assure une stabilité parfaite, même lors des manipulations les plus intensives. Les vérins antidérapants en inox garantissent une assise sûre, tandis que sa conception ergonomique permet une organisation optimale des outils et des ingrédients. Que ce soit pour la découpe de viandes, de légumes ou de poissons, cette table s’impose comme un allié indispensable pour gagner en efficacité et en précision, tout en respectant les normes d’hygiène les plus strictes.