Meuble de dégustation mobile inox 304 avec plaque induction 3.5 kW et hotte - L2G

Un poste de dégustation professionnel pour des présentations impeccables

Ce meuble de dégustation en inox AISI 304 est l’allié idéal pour les professionnels souhaitant organiser des démonstrations culinaires ou des événements de dégustation. Conçu pour allier robustesse et fonctionnalité, il intègre une plaque à induction puissante et une hotte d’aspiration performante, le tout monté sur un chariot mobile. Son design ergonomique et sa hauteur de plateau optimisée (850 mm) garantissent un confort d’utilisation, tandis que son système pré-câblé permet une mise en service immédiate. Parfait pour les traiteurs, les chefs ou les cavistes, ce meuble s’adapte à tous les environnements exigeants.

Une conception technique pensée pour la performance et la durabilité

Fabriqué en inox AISI 304, ce meuble allie résistance à la corrosion et facilité d’entretien, essentiel pour les milieux professionnels. La plaque à induction de 3,5 kW offre une précision de cuisson exceptionnelle avec 13 niveaux de température (60 à 270°C) et de puissance (400 à 3500 W), adaptés à toutes les préparations. La hotte d’aspiration encastrée, dotée de 3 vitesses et d’un débit de 175 m³/h, assure une évacuation optimale des odeurs et de la vapeur. Les 4 roulettes pivotantes, dont 2 avec freins, facilitent les déplacements tout en garantissant une stabilité parfaite lors de l’utilisation.

Polyvalence et productivité pour des démonstrations sans compromis

Ce meuble de dégustation est conçu pour s’adapter à toutes les situations, que ce soit en intérieur ou en extérieur. Son panneau pour recettes et son étagère de rangement centrale permettent d’organiser efficacement les ingrédients et les accessoires, tandis que la poubelle intégrée en inox simplifie la gestion des déchets. La surface de cuisson modulable (Ø120-260 mm) s’adapte à différents types de récipients, offrant une grande flexibilité. Prêt à brancher en 230V mono, ce meuble est une solution clé en main pour gagner du temps et optimiser l’espace lors de vos événements.

Sécurité et hygiène au cœur de votre activité professionnelle

Avec ses matériaux haut de gamme et son design étudié, ce meuble répond aux normes d’hygiène les plus strictes, essentielles dans les métiers de bouche. L’inox AISI 304 est non poreux et résistant aux produits de nettoyage, tandis que la hotte éclairée améliore la visibilité et réduit les risques de contamination. Les freins des roulettes assurent une stabilité totale pendant l’utilisation, évitant tout mouvement intempestif. Compact (880 x 650 mm) et léger (52 kg), ce meuble s’intègre facilement dans tous les espaces, tout en offrant une capacité de travail optimale pour des dégustations réussies.