Disque à émincer en acier inoxydable épaisseur 9 mm pour coupe-légumes CL100 - L2G

Un disque à émincer ultra-performant pour une coupe précise et rapide

Ce disque à émincer en acier inoxydable est spécialement conçu pour la machine CL100, offrant une épaisseur de coupe de 9 mm idéale pour préparer légumes et fruits avec une régularité parfaite. Avec un diamètre de 225 mm, il permet de traiter de grandes quantités en un seul passage, réduisant ainsi le temps de préparation en cuisine professionnelle. Polyvalent, il s’adapte à une multitude d’ingrédients, des oignons aux courgettes en passant par les pommes de terre, pour des gratins, des chips ou des carpaccios.

Robustesse et hygiène pour un usage intensif en milieu professionnel

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce disque allie durabilité et résistance à la corrosion, garantissant une longue durée de vie même en utilisation quotidienne. Son matériau facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle assure une hygiène irréprochable, essentielle dans les cuisines collectives ou les restaurants. Léger (0,15 kg) mais solide, il s’intègre parfaitement à votre équipement pour un travail fluide et sans effort.

Gain de temps et polyvalence pour booster votre productivité

Grâce à sa conception optimisée et son diamètre généreux, ce disque à émincer figure parmi les plus larges du marché, permettant de traiter davantage d’ingrédients en moins de temps. Que ce soit pour émincer des champignons, des choux ou des melons, il offre une coupe nette et uniforme, adaptée aux préparations les plus exigeantes. Un accessoire indispensable pour les professionnels cherchant à allier efficacité et qualité de coupe, tout en simplifiant les tâches répétitives en cuisine.