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Disque à émincer - 12 mm acier inoxydable diamètre 225 mm pour coupe-légumes CL100 - L2G
153,13 €
HT
REF :
CL1120
Disque à émincer - 12 mm acier inoxydable diamètre 225 mm pour coupe-légumes CL100 - L2G
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REF :
CL1120
Caractéristiques
- Garantie
- 1 an
- Conseils d'entretien
- Lave-vaisselle
- Matériau
- Acier inoxydable
- Diamètre
- 225 mm
- Modèle compatible
- CL100 (Dynamic)
- Type d'accessoire
- Disque à émincer
Description
Un disque à émincer ultra-performant pour une productivité optimale
Ce disque à émincer de 12 mm en acier inoxydable est spécialement conçu pour la machine coupe-légumes CL100, un équipement indispensable dans les cuisines professionnelles. Avec un diamètre généreux de 225 mm, le plus large du marché, il permet de traiter de grandes quantités de légumes en un temps record. Parfait pour émincer oignons, tomates, champignons ou encore pommes de terre, il s’adapte à toutes les préparations, des gratins aux carpaccios en passant par les chips. Sa conception robuste et son matériau inoxydable garantissent une durabilité exceptionnelle, même en usage intensif.
Une conception pensée pour l’efficacité et la simplicité d’utilisation
Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce disque allie résistance et hygiène, deux critères essentiels en milieu professionnel. Son format large réduit le nombre de passages nécessaires pour traiter les légumes, ce qui se traduit par un gain de temps significatif. De plus, il est compatible avec les blocs moteurs 1 vitesse, 2 vitesses ou à vitesse variable de la CL100, offrant une grande flexibilité d’utilisation. Son entretien est simplifié grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle, ce qui permet de maintenir un niveau d’hygiène irréprochable sans effort supplémentaire.
Polyvalent et adapté à toutes les préparations culinaires
Ce disque à émincer de 12 mm est un outil polyvalent qui répond aux besoins des cuisiniers les plus exigeants. Que ce soit pour préparer des gratins, des salades composées, des carpaccios ou des légumes finement coupés pour des plats raffinés, il offre une coupe nette et précise à chaque utilisation. Sa compatibilité avec une large gamme de légumes, des plus tendres aux plus fermes, en fait un accessoire indispensable pour diversifier les recettes et gagner en efficacité. Un investissement judicieux pour les professionnels qui recherchent performance et fiabilité au quotidien.
- Ce disque à émincer de 12 mm en acier inoxydable se distingue par son diamètre de 225 mm, le plus large du marché, permettant de traiter davantage de légumes en un seul passage.
- Sa fabrication en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle et une hygiène optimale, essentielle en milieu professionnel.
- Compatible avec la machine CL100 et ses différents blocs moteurs, il offre une grande flexibilité d’utilisation.
- Son entretien est facilité grâce à sa résistance au lave-vaisselle, et sa polyvalence en fait un outil adapté à une multitude de préparations culinaires.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements de cuisine professionnelle alliant robustesse, innovation et performance. Spécialisée dans les solutions pour la découpe et la préparation des aliments, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des chefs et des professionnels de la restauration. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à la durabilité, L2G s’impose comme un partenaire fiable pour optimiser l’efficacité en cuisine.
Quel est le diamètre de ce disque à émincer ?
Le diamètre du disque est de 225 mm, ce qui en fait le plus large du marché pour optimiser la productivité.
Peut-on laver ce disque au lave-vaisselle ?
Oui, ce disque en acier inoxydable est compatible avec un lavage au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Quels légumes peut-on émincer avec une épaisseur de 12 mm ?
Il est idéal pour émincer des légumes comme les oignons, les courgettes, les pommes de terre, les champignons ou encore les choux pour des préparations comme les gratins ou la choucroute.
Ce disque est-il compatible avec d’autres épaisseurs d’éminçage ?
Oui, la machine est compatible avec plusieurs tailles de disques, allant de 0,5 mm à 13 mm, selon les références disponibles.
Quels types de moteurs sont compatibles avec ce disque ?
Ce disque est compatible avec les blocs moteurs 1 vitesse, 2 vitesses et vitesse variable, selon les références 3851, 3852 et 3857.
Peut-on utiliser ce disque pour des préparations comme les chips ?
Oui, l’épaisseur de 12 mm est adaptée pour réaliser des chips de pommes de terre ou d’autres légumes similaires.
Le disque à émincer L2G en acier inoxydable de 12 mm est conçu pour optimiser les performances de votre coupe-légumes CL100. Avec un diamètre généreux de 225 mm, le plus large du marché, il permet de traiter davantage de légumes en un seul passage, idéal pour les professionnels cherchant à gagner du temps. Parfait pour émincer oignons, tomates, champignons, courgettes ou encore pommes de terre, il s’adapte à une multitude de préparations : gratins, choucroute, carpaccio de melon ou même chips. Résistant et facile à entretenir, il passe sans problème au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et efficace.