Disque à râper 9 mm en acier inoxydable pour coupe-légumes CL100 diamètre 225 mm - L2G

Un disque à râper ultra-performant pour une productivité optimale

Le disque à râper L2G en acier inoxydable est conçu pour les professionnels exigeants cherchant efficacité et rapidité. Spécialement adapté au coupe-légumes CL100, ce disque de 225 mm de diamètre, le plus large du marché, permet de traiter jusqu’à 300 kg de légumes par heure. Parfait pour les cuisines collectives, les restaurants ou les traiteurs, il simplifie la préparation des plats nécessitant des légumes râpés, comme les salades composées, les gratins ou les plats traditionnels.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif

Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce disque à râper allie résistance et longévité. Son matériau inaltérable résiste à la corrosion et aux lavages répétés, même au lave-vaisselle, garantissant une hygiène irréprochable. Avec une épaisseur de râpage de 9 mm, il offre une coupe nette et régulière, idéale pour les légumes fermes comme le céleri-rave ou les carottes, mais aussi pour le fromage ou le chocolat. Un outil fiable pour les professionnels qui ne veulent pas compromettre la qualité.

Polyvalence et gain de temps pour les préparations culinaires

Ce disque à râper s’adapte à une grande variété d’ingrédients, des légumes racines aux produits plus tendres comme le chou rouge ou les pommes de terre. Que ce soit pour préparer des röstis, des paillassons ou des plats à base de fromage râpé, il permet de gagner un temps précieux en cuisine. Sa compatibilité avec le coupe-légumes CL100 en fait un accessoire indispensable pour les établissements cherchant à optimiser leurs processus de préparation tout en maintenant une qualité constante.

Conception pratique pour un entretien simplifié

Pensé pour faciliter le quotidien des professionnels, ce disque à râper se nettoie en un clin d’œil. Compatible avec les lave-vaisselles, il élimine les contraintes liées au lavage manuel et permet de maintenir un environnement de travail hygiénique. Léger (0,15 kg) et facile à manipuler, il s’intègre parfaitement dans les cuisines où l’efficacité et la praticité sont primordiales. Un investissement judicieux pour les professionnels soucieux de performance et de durabilité.

• Ce disque à râper en acier inoxydable offre une capacité exceptionnelle de 300 kg/heure, idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant un rendement élevé. Son diamètre de 225 mm, le plus grand du marché, permet de traiter rapidement de grandes quantités de légumes, fromages ou chocolat. Fabriqué en acier inoxydable, il garantit une durabilité à toute épreuve et une hygiène optimale grâce à sa compatibilité avec les lave-vaisselles. Un outil polyvalent qui simplifie les préparations tout en assurant une coupe nette et régulière.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements culinaires professionnels, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour la restauration et les cuisines collectives, L2G propose des produits conçus pour répondre aux exigences des professionnels, avec une attention particulière portée à la durabilité, l’efficacité et la facilité d’entretien. Un gage de qualité pour les établissements soucieux de performance.