Mixeur plongeant professionnel tube démontable 410 mm capacité 40 à 100 L - L2G 1 068,94 € HT
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Mixeur plongeant L2G 410mm tube démontable - Mixeur pro haute vitesse
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Mixeur plongeant professionnel tube démontable 410 mm capacité 40 à 100 L - L2G

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1 879,00 € HT prix public
1 068,94 € HT
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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
120 x 155 x 720
Hauteur
720 mm
Profondeur
155 mm
Largeur
120 mm
Poids
37 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Alimentation
Électrique 230/1N 50-60Hz
Matériau
Acier inoxydable
Couleur
Noir
Puissance
600 W
Matériau de la lame
Acier inoxydable
Accessoires inclus
Supports marmite, Support mural (optionnel)
Fréquence
50 Hz
Type d'appareil
Mixeur plongeant
Type de base
Avec base
Matériau du corps
PVC
Protection contre la surchauffe
Avec indicateur thermique
Nombre de vitesses
Variable (3000 à 10500 tr/min ; jusqu'à 17000 tr/min en mode full)
Fonctions
Fonction continue, Fonction impulsion (pulse)
Fonction pulse
true
Matériau du bol
Acier inoxydable

Description

Un mixeur plongeant professionnel pour des préparations impeccables

Le mixeur plongeant L2G avec tube démontable de 410 mm est l'outil idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes. Conçu pour un usage intensif, il allie robustesse et performance pour mixer, émulsionner ou hacher avec une précision remarquable. Son bouton de fonctionnement automatique permet un contrôle continu ou par impulsion, s'adaptant à toutes les recettes. Avec une poignée ergonomique et un système de verrouillage automatique, il garantit un confort d'utilisation optimal, même lors des longues sessions de travail.

Une conception technique pensée pour l'efficacité et l'hygiène

Ce mixeur plongeant se distingue par sa conception ingénieuse : tube en inox démontable de 410 mm, cloche et couteau faciles à nettoyer, et un variateur de vitesse allant de 3000 à 10500 tr/min (jusqu'à 17000 tr/min en mode full). Ces caractéristiques techniques permettent une adaptation parfaite à chaque type de préparation, des soupes onctueuses aux sauces homogènes. Le matériau inox et la facilité de démontage assurent un entretien rapide et une hygiène irréprochable, essentielle en milieu professionnel.

Polyvalence et productivité au service de votre cuisine

Avec une capacité de mixage allant de 40 à 100 litres, ce mixeur plongeant s'adapte à toutes les tailles de récipients, des petites casseroles aux grandes marmites. Sa puissance de 0,6 kW et sa vitesse variable en font un allié pour gagner du temps et optimiser les préparations. Que ce soit pour monter des mayonnaises, mixer des veloutés ou hacher des légumes, il offre une performance constante et une qualité de résultat professionnelle. Son poids de 3,7 kg et sa longueur totale de 720 mm en font un outil maniable et stable.

Sécurité et fonctionnalités avancées pour un usage sans souci

Équipé d'un voyant lumineux indiquant son état de fonctionnement et d'un micro-interrupteur de verrouillage automatique, ce mixeur plongeant garantit une utilisation sécurisée. Sa tension de 230 V monophasé et sa fréquence de 50 Hz le rendent compatible avec les installations électriques standard. Les accessoires optionnels, comme les supports pour marmite ou mural, ajoutent encore à sa praticité. Un outil fiable, performant et conçu pour durer, parfait pour les professionnels qui recherchent l'excellence.

  • Ce mixeur plongeant professionnel L2G offre une combinaison idéale de robustesse et de performance pour les cuisines exigeantes. Son tube démontable en inox de 410 mm et sa cloche facile à nettoyer garantissent une hygiène optimale et un entretien simplifié. Le variateur de vitesse, allant de 3000 à 10500 tr/min (jusqu'à 17000 tr/min en mode full), permet d'adapter la puissance à chaque type de préparation, des soupes aux émulsions. La poignée ergonomique et le système de verrouillage automatique assurent un confort d'utilisation, même lors des longues sessions de travail. Avec une capacité de mixage de 40 à 100 litres, il s'adapte à toutes les tailles de récipients, offrant une polyvalence inégalée pour les professionnels.

L2G est une marque reconnue pour ses équipements professionnels de qualité, conçus pour répondre aux exigences des cuisines intensives. Avec une attention particulière portée à la durabilité, l'ergonomie et la performance, L2G propose des outils fiables qui facilitent le travail des chefs et des professionnels de la restauration. Leur gamme de mixeurs plongeants allie innovation technique et simplicité d'utilisation, pour des résultats toujours parfaits.

Peut-on utiliser ce mixeur plongeant pour des préparations chaudes ?

Oui, il est conçu pour résister à un usage intensif, y compris avec des préparations chaudes, grâce à ses matériaux en inox et son système de ventilation.

Le variateur de vitesse est-il manuel ou électronique ?

Le variateur de vitesse est manuel, permettant un réglage précis entre 3000 et 10500 tr/min, avec une fonction full jusqu’à 17000 tr/min.

Est-il possible de fixer ce mixeur plongeant sur un support mural ?

Oui, un support mural est disponible en accessoire optionnel pour faciliter son rangement et son utilisation.

Quelle est la durée de vie moyenne du moteur en usage professionnel ?

Conçu pour un usage intensif en cuisine professionnelle, le moteur offre une longue durée de vie, sous réserve d’un entretien régulier et d’un usage conforme aux recommandations.

Le tube démontable est-il compatible avec d’autres accessoires ?

Le tube de 410 mm est spécifique à ce modèle, mais certains accessoires optionnels, comme le support marmite, peuvent être adaptés.

Peut-on utiliser un fouet avec ce mixeur plongeant ?

Oui, un fouet est compatible et permet une vitesse de rotation réduite, entre 500 et 1400 tr/min, idéale pour monter des préparations.