Lyre à fromage professionnelle en acier inoxydable avec fil de 170 mm - L2G

Un outil professionnel pour une découpe de fromage parfaite

La lyre à fromage L2G en acier inoxydable est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec son fil de 170 mm, elle permet une découpe nette et précise des fromages, qu'ils soient tendres ou à pâte dure. Son design ergonomique et sa légèreté (seulement 0,12 kg) en font un accessoire maniable, idéal pour une utilisation intensive en restauration ou en fromagerie. Fabriquée en inox de qualité, elle allie robustesse et durabilité, tout en garantissant une hygiène irréprochable.

Une conception robuste pour une hygiène irréprochable

Entièrement réalisée en acier inoxydable, cette lyre à fromage résiste à la corrosion et aux lavages répétés, même en milieu professionnel. Son matériau haut de gamme évite l'absorption des odeurs et des bactéries, assurant une propreté optimale. Légère et facile à manipuler, elle s'intègre parfaitement dans les cuisines où l'hygiène et l'efficacité sont primordiales. Son fil fin et résistant garantit des découpes uniformes, sans effort excessif, pour un résultat toujours professionnel.

Polyvalente et adaptée à tous les types de fromages

Que ce soit pour des fromages à pâte molle comme le camembert ou des fromages plus durs comme le comté, cette lyre à fromage s'adapte à toutes les textures. Sa longueur de 170 mm permet de trancher des portions régulières en un seul geste, optimisant ainsi le temps de préparation. Parfaite pour les traiteurs, les restaurants ou les fromageries, elle facilite le travail des professionnels tout en préservant la qualité des produits. Un accessoire indispensable pour une découpe rapide, précise et sans gaspillage.