Ce paquet de 10 fils pour lyre à fromage en acier inoxydable est l’accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration et les fromagers. Conçus pour offrir une coupe nette et précise, ces fils s’adaptent parfaitement aux lyres de type harpe, garantissant des tranches uniformes sans écraser le fromage. Leur longueur de 210 mm permet de travailler aisément avec différents types de fromages, des plus tendres aux plus fermes. Robustes et durables, ces fils résistent à une utilisation intensive tout en maintenant une hygiène irréprochable, essentielle en milieu professionnel.
Fabriqués en acier inoxydable de qualité professionnelle, ces fils pour lyre à fromage allient résistance et facilité d’entretien. L’inox est un matériau idéal pour les environnements culinaires, car il ne rouille pas, ne s’oxyde pas et résiste aux produits de nettoyage agressifs. Leur conception fine et leur tension optimale assurent une découpe fluide, sans effort excessif, tout en préservant l’intégrité des fromages. Compatibles avec la lyre L2G référence 5207, ces fils sont un gage de fiabilité pour les professionnels exigeants, soucieux de la qualité et de la présentation de leurs produits.
Que vous soyez traiteur, fromager ou restaurateur, ces fils pour lyre à fromage vous permettent de travailler avec efficacité et rapidité. Leur format pratique et leur compatibilité avec les lyres standard en font un outil polyvalent, adapté à toutes les étapes de la découpe, du service à la préparation. Leur légèreté (0,01 kg par fil) facilite leur manipulation, tandis que leur emballage par 10 pièces assure un stock suffisant pour une utilisation quotidienne. Un investissement malin pour optimiser votre temps et sublimer vos présentations fromagères.
L2G est une marque reconnue pour ses équipements et accessoires dédiés aux professionnels de la restauration et de la fromagerie. Alliant innovation, robustesse et simplicité d’utilisation, les produits L2G sont conçus pour répondre aux exigences des métiers de bouche. Leur engagement envers la qualité et la durabilité en fait un partenaire de confiance pour les artisans et les établissements soucieux d’efficacité et de performance.
Les fils mesurent 210 mm de longueur, conformément à la référence L-210 MM.
Ils sont principalement conçus pour être compatibles avec la lyre référence 5207 de la même marque, mais peuvent éventuellement s'adapter à d'autres modèles similaires.
Bien qu'ils soient optimisés pour la découpe du fromage, ils peuvent être utilisés pour d'autres aliments mous, à condition de ne pas forcer pour éviter de les déformer.
Il est recommandé de les laver à la main avec un détergent doux et de les sécher immédiatement après usage pour éviter toute oxydation ou accumulation de résidus.
Le paquet contient exclusivement 10 fils en inox, sans autres accessoires ni outils de montage.