Plaque gastronorme GN 1/1 en tôle bleuie 530x325x12 mm avec bords pincés - L2G

Une plaque gastro professionnelle pour une cuisson optimale

La plaque gastro GN1/1 en tôle bleuie de L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, qu’il s’agisse de boulangeries, de restaurants ou d’établissements de restauration collective. Avec ses dimensions standardisées (530 x 325 mm), elle s’intègre parfaitement dans les équipements gastronomiques, offrant une surface de cuisson uniforme et résistante. Son épaisseur de 1,5 mm garantit une excellente conductivité thermique, essentielle pour des résultats de cuisson précis et homogènes, tout en assurant une durabilité à toute épreuve.

Robustesse et sécurité pour un usage intensif

Fabriquée en tôle bleuie de haute qualité, cette plaque gastro allie résistance et légèreté, avec un poids de seulement 2,08 kg. Ses bords pincés renforcent sa structure et limitent les risques de déformation, même après des utilisations répétées à haute température. Conçue pour un environnement professionnel, elle nécessite toutefois une manipulation prudente, car ses bords peuvent être tranchants : l’utilisation de gants est recommandée pour éviter tout accident. Un choix judicieux pour les professionnels recherchant un équipement fiable et durable.

Polyvalence et compatibilité avec les standards gastronomiques

Adaptée au format GN1/1, cette plaque s’intègre sans effort dans les cuisines équipées de matériel gastronorme, facilitant son utilisation avec les fours, les étagères et les chariots de transport. Sa conception standardisée permet une interchangeabilité totale avec d’autres équipements, optimisant ainsi l’organisation et le rangement en cuisine. Que ce soit pour la cuisson de pâtisseries, de plats chauds ou de préparations froides, elle offre une solution pratique et efficace, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Un investissement durable pour votre activité

Opter pour cette plaque gastro en tôle bleuie, c’est faire le choix d’un matériel conçu pour durer. Son revêtement bleuie résiste à l’usure et aux variations de température, prolongeant sa durée de vie tout en maintenant ses performances. Légère et facile à entretenir, elle contribue à une meilleure productivité en cuisine, tout en réduisant les coûts de remplacement. Un équipement indispensable pour les professionnels qui privilégient la qualité et l’efficacité au quotidien.