Plaque pâtissière perforée en aluminium 400x600 mm avec bords évasés à 45 degrés - L2G

Une plaque professionnelle pour des cuissons parfaites et une hygiène irréprochable

La plaque aluminium perforée L2G est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, des boulangeries et des pâtisseries. Avec ses dimensions généreuses de 400 x 600 mm, elle offre une surface optimale pour la cuisson, la congélation ou le refroidissement des préparations. Fabriquée en aluminium perforé de haute qualité, elle garantit une circulation d’air homogène, essentielle pour des résultats de cuisson uniformes et une meilleure conservation des aliments. Son design professionnel et sa finition soignée en font un outil indispensable pour les établissements soucieux de performance et d’hygiène.

Robustesse et durabilité pour un usage intensif en milieu professionnel

Cette plaque se distingue par sa conception robuste, avec une épaisseur de 2 mm (20/10e) et des bords évasés à 45°, qui renforcent sa résistance aux chocs et aux déformations. Légère (1,29 kg) mais solide, elle supporte les manipulations répétées et les variations de température sans altérer ses performances. Son aluminium perforé, matériau reconnu pour sa longévité, résiste à la corrosion et aux agressions des produits de nettoyage, assurant ainsi une durée de vie prolongée. Idéale pour les environnements exigeants, elle allie praticité et fiabilité pour un usage quotidien.

Polyvalence et efficacité pour optimiser votre productivité

Grâce à sa surface perforée, cette plaque permet une circulation d’air optimale, réduisant les temps de cuisson et améliorant la qualité des préparations. Elle est compatible avec la plupart des fours professionnels, des étuves et des chambres de refroidissement, ce qui en fait un accessoire polyvalent pour toutes les étapes de production. Ses dimensions standardisées (400 x 600 mm) facilitent son rangement et son empilage, tandis que ses bords évasés simplifient la manipulation, même avec des gants. Un choix judicieux pour gagner en efficacité et en organisation dans votre cuisine ou votre laboratoire.

Un outil conçu pour répondre aux normes professionnelles

La plaque aluminium perforée L2G respecte les standards de qualité et de sécurité en vigueur dans les milieux professionnels. Son matériau aluminium, léger et recyclable, répond aux exigences des cuisines collectives et des établissements soucieux de leur impact environnemental. Avec une garantie de 12 mois pièces et main d’œuvre, elle offre une tranquillité d’esprit pour les professionnels qui recherchent des équipements fiables et durables. Disponible en référence PA1109, cette plaque est un investissement sûr pour améliorer vos processus de production tout en respectant les contraintes budgétaires.