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Couvercle jaune en polypropylène pour conteneur universel de 40L 740x430x24 mm - L2G
20,53 €
HT
REF :
COUVJ-BAC40L
Couvercle jaune en polypropylène pour conteneur universel de 40L 740x430x24 mm - L2G
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COUVJ-BAC40L
Description
Un couvercle pratique pour optimiser la fermentation en boulangerie
Le couvercle jaune pour conteneur universel 40L de L2G est l’accessoire idéal pour les professionnels de la boulangerie et des cuisines collectives. Conçu en polypropylène résistant et adapté au contact alimentaire, il s’adapte parfaitement aux bacs standard de 40 litres. Son design permet une circulation optimale de l’air ou des gaz de fermentation, favorisant une levée homogène des pâtons. Léger et facile à manipuler, il simplifie le processus de préparation tout en garantissant une hygiène irréprochable.
Une conception robuste et adaptée aux exigences professionnelles
Fabriqué en polypropylène de haute qualité, ce couvercle allie durabilité et résistance aux conditions des cuisines professionnelles. Ses dimensions généreuses (jusqu’à 740 x 430 mm) couvrent efficacement les conteneurs universels, limitant les risques de contamination ou de dessèchement des préparations. Son poids plume de 0,5 kg facilite son utilisation au quotidien, sans compromettre sa solidité. Un choix judicieux pour les artisans soucieux de qualité et d’efficacité.
Polyvalent et compatible avec les normes alimentaires
Ce couvercle jaune est conçu pour s’intégrer parfaitement dans les processus de fermentation, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Il convient à une large gamme de conteneurs universels de 40 litres, offrant une solution flexible pour les boulangeries, pâtisseries et autres établissements de restauration. Son matériau, certifié pour le contact alimentaire, assure une utilisation sans risque, tandis que sa légèreté en fait un outil pratique pour les manipulations fréquentes.
- Facilite la fermentation des pâtons grâce à une circulation optimale de l’air ou des gaz.
- Conçu en polypropylène résistant et adapté au contact alimentaire, garantissant hygiène et durabilité.
- Léger (0,5 kg) et facile à manipuler, idéal pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
- Compatible avec les conteneurs universels de 40L, assurant une polyvalence d’utilisation.
L2G est une marque reconnue pour ses solutions pratiques et durables destinées aux professionnels de la restauration et de la boulangerie. Spécialisée dans les accessoires et équipements adaptés aux exigences des cuisines collectives, L2G allie innovation et qualité pour répondre aux besoins des artisans et des établissements soucieux d’efficacité et de conformité aux normes en vigueur.
Quelles sont les dimensions exactes du couvercle ?
Les dimensions principales sont de 740 x 430 x 24 mm, mais la fiche technique indique 690 x 400 x 20 mm. Ces variations peuvent dépendre du mode de mesure ou de la tolérance de fabrication.
Ce couvercle est-il adapté à d'autres contenants que ceux de 40L ?
Il est conçu spécifiquement pour les conteneurs universels de 40L. Son utilisation avec d'autres contenants n'est pas garantie, notamment en raison des différences de dimensions ou de système de fixation.
Peut-on l'utiliser pour d'autres applications que la boulangerie ?
Bien qu'il soit optimisé pour la circulation des gaz de fermentation en boulangerie, son matériau adapté au contact alimentaire permet une utilisation dans d'autres contextes professionnels, sous réserve de compatibilité avec l'usage prévu.
Le polypropylène résiste-t-il aux températures élevées ?
Le polypropylène supporte généralement des températures modérées, mais il est recommandé de vérifier les limites spécifiques du matériau pour une utilisation à haute température, notamment en milieu professionnel.
Comment nettoyer ce couvercle ?
Il peut être nettoyé avec des produits adaptés au contact alimentaire, en évitant les abrasifs ou solvants agressifs qui pourraient endommager le polypropylène.
La circulation d'air est-elle réglable ?
Le couvercle permet une circulation naturelle de l'air ou des gaz, mais il ne dispose pas de système de réglage intégré pour moduler ce flux.