Hachoir à viande inox N° 32 débit 700 kg/h avec grille Ø 4.5 mm sur roues - DIAMOND

Un hachoir professionnel haute performance pour une productivité optimale

Le hachoir en inox N° 32 de DIAMOND est conçu pour répondre aux exigences des boucheries et des cuisines collectives. Avec une capacité impressionnante de 700 kg/h, il permet de traiter rapidement de grandes quantités de viande, tout en garantissant une texture homogène grâce à sa grille de Ø 4,5 mm. Entièrement fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce modèle allie robustesse et hygiène, idéal pour un usage intensif dans des environnements exigeants. Son châssis lavable au jet d’eau et sa conception démontable facilitent l’entretien, réduisant ainsi les temps d’arrêt et assurant une hygiène irréprochable.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Ce hachoir professionnel se distingue par sa structure en acier inoxydable AISI 304, résistante à la corrosion et aux chocs, montée sur un piètement équipé de roues à freins pour une mobilité optimale. Son moteur ventilé IP55 et son motoréducteur hermétique sous bain d’huile garantissent une longévité exceptionnelle, même en cas d’utilisation prolongée. La tête du hachoir, dotée d’un système de fixation rapide à baïonnette, se démonte sans outil, simplifiant ainsi le nettoyage et la maintenance. La trémie amovible, de grandes dimensions (563 x 900 x 120 mm), est équipée d’un micro-interrupteur de sécurité pour une utilisation sans risque.

Des fonctionnalités intelligentes pour une efficacité maximale

Ce modèle intègre des commandes en 24 V IP67, résistantes aux projections d’eau, avec une fonction d’inversion de rotation en cas de blocage, évitant ainsi les arrêts imprévus. La protection sur la tête du hachoir permet l’utilisation de grilles de Ø 10 à 12 mm, offrant une grande polyvalence pour différents types de préparations. Son système de motoréducteur sous bain d’huile assure un fonctionnement silencieux et une transmission de puissance optimale. Conforme aux normes CE, ce hachoir allie performance, sécurité et facilité d’utilisation, faisant de lui un outil indispensable pour les professionnels exigeants.

Un investissement durable pour votre activité professionnelle

Avec une puissance de 2,94 kW et des dimensions compactes (564 x 911 x 1237 mm), ce hachoir s’intègre parfaitement dans les espaces de travail, tout en offrant une productivité élevée. Son poids de 115 kg et sa structure stable garantissent une utilisation sécurisée, même lors des pics d’activité. La combinaison de matériaux haut de gamme, de fonctionnalités avancées et d’une maintenance simplifiée en fait un équipement économique sur le long terme, réduisant les coûts d’exploitation et améliorant l’efficacité de votre production.