Une solution frigorifique professionnelle pour une conservation optimale
La table frigorifique ventilée DIAMOND à 4 portes est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration, des traiteurs ou des collectivités. Avec son plan de travail en granit de 30 mm d’épaisseur et ses dimensions généreuses (2550 x 800 mm), elle offre un espace de stockage spacieux de 2,55 m³, idéal pour organiser et conserver vos préparations en platines EN 600x400. Son système de ventilation performant garantit une température homogène entre -2°C et +8°C, essentielle pour préserver la fraîcheur et la qualité des aliments. Robuste et pensée pour un usage intensif, elle allie efficacité et durabilité pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.
Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif
Entièrement réalisée en inox AISI 304, cette table frigorifique allie résistance et facilité d’entretien. Son châssis monocoque et son isolation en polyuréthane de 60 mm sans CFC assurent une excellente performance thermique tout en réduisant la consommation énergétique (classe A). Les angles arrondis et le fond embouti facilitent le nettoyage, tandis que les portes réversibles, équipées de joints triple chambre magnétiques et de charnières à arrêt 100°, garantissent une étanchéité irréprochable. Avec ses 6 pieds réglables en inox, elle s’adapte à tous les sols et peut même être installée sur un socle pour un confort d’utilisation optimal.
Polyvalence et productivité au service de votre activité
Avec ses 4 portes et ses 8 glissières (4 par porte, espacées de 68 mm), cette table frigorifique peut accueillir jusqu’à 32 platines EN 600x400, offrant une capacité de stockage exceptionnelle. Les poignées ergonomiques et les portes à rappel automatique simplifient l’accès aux aliments, tandis que le microprocesseur digital HACCP avec écran LED permet un contrôle précis de la température et des fonctions de dégivrage automatique. Le groupe compresseur incorporé, adapté aux environnements exigeants (classe climatique 5), et l’évaporateur surdimensionné traité anti-sel/acides assurent une performance fiable même dans les conditions les plus difficiles.
Fonctionnalités intelligentes pour une gestion optimisée
Cette table frigorifique intègre des technologies avancées pour simplifier votre quotidien. Le dégivrage automatique par gaz chaud et l’évaporation automatique des condensats éliminent les contraintes de maintenance, tandis que le gaz réfrigérant R290, écologique et performant, réduit l’impact environnemental. Le contrôle hygrométrique (60 % / 90 %) préserve la qualité des aliments, et l’écran LED bleu offre une lecture claire des paramètres. Conforme aux normes CE et HACCP, cette table est un atout pour les professionnels soucieux de l’hygiène et de l’efficacité énergétique, tout en offrant un retour sur investissement rapide grâce à sa durabilité et ses performances.
- Cette table frigorifique professionnelle se distingue par sa capacité de stockage généreuse (2,55 m³) et son organisation optimisée pour les platines EN 600x400, idéale pour les cuisines collectives ou les traiteurs.
- Son plan de travail en granit de 30 mm, résistant et esthétique, offre une surface de préparation stable et facile à nettoyer.
- La ventilation latérale et l’évaporateur surdimensionné garantissent une température homogène, essentielle pour la conservation des aliments.
- Son design en inox AISI 304 et ses portes réversibles avec joints magnétiques assurent une hygiène irréprochable et une étanchéité parfaite.
- Enfin, son microprocesseur digital HACCP et ses fonctions automatisées (dégivrage, évaporation des condensats) simplifient la gestion quotidienne tout en respectant les normes les plus strictes.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements frigorifiques professionnels. Alliant innovation et robustesse, ses produits sont conçus pour répondre aux exigences des cuisines industrielles, des traiteurs et des collectivités. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux, à l’efficacité énergétique et aux normes d’hygiène, DIAMOND s’impose comme un partenaire fiable pour les professionnels en quête de performance et de durabilité.
