Turbine à glace verticale automatique 80 litres par heure avec condenseur à eau 490x700x1150 mm - DIAMOND 25 726,84 € HT
  • Turbine à glace DIAMOND 80L/h - Condenseur eau production automatique
Turbine à glace DIAMOND 80L/h - Condenseur eau production automatique
search
  • Contactez nous
REF :  TGV/80DW-230/3-

Turbine à glace verticale automatique 80 litres par heure avec condenseur à eau 490x700x1150 mm - DIAMOND

Voir toutes les caractéristiques
33 405,00 € HT prix public
25 726,84 € HT
soit  30 872,20 € TTC

Une demande sur-mesure ? Contactez-nous
Livraison rapide
Expédition sous 48h/72h
Paiement sécurisé
Lorem ipsum
02 98 88 87 52
Des experts pour vous conseiller
REF :  TGV/80DW-230/3-

Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
490 x 700 x 1150
Hauteur
1150 mm
Profondeur
700 mm
Largeur
490 mm
Poids
260 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Matériau
ABS
Puissance
7500 W
Minuteur
Oui
Niveau sonore
70 dB
Fonctions
Auto diagnostic système; Dispositif de distribution exclusif; Extraction automatique; Commande par temps ou par température
Type de sorbetière
Turbine à glace verticale automatique
Matériau du bol
ABS

Description

La solution professionnelle pour une production de glace rapide et efficace

Découvrez la turbine à glace verticale automatique DIAMOND, conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Avec une production horaire de 80 litres, cette machine est idéale pour les établissements nécessitant une grande quantité de glace en un temps record. Son système de condenseur à eau garantit un refroidissement optimal, tandis que son extraction automatique simplifie le processus de production. Parfaite pour les bars, hôtels, restaurants et glaciers, elle allie performance et fiabilité pour une utilisation intensive.

Une conception robuste et optimisée pour une efficacité maximale

Cette turbine à glace se distingue par ses cylindres-évaporateurs verticaux, offrant une surface d'échange thermique accrue pour une production de glace plus rapide et homogène. Fabriquée en Italie, elle allie robustesse et précision, avec des matériaux de haute qualité pour une durabilité exceptionnelle. Son niveau sonore inférieur à 70 dB assure un environnement de travail agréable, tandis que ses dimensions compactes (490 x 700 x 1150 mm) permettent une intégration facile dans tout espace professionnel. Un choix judicieux pour les professionnels exigeants.

Polyvalence et productivité pour répondre à tous vos besoins

Avec une capacité de mélange allant de 7 à 12 litres par cycle et une durée de production de 8 à 12 minutes, cette turbine à glace s'adapte à toutes les demandes, des petites aux grandes quantités. Son contrôle du cycle par temps ou par température offre une flexibilité optimale, tandis que son dispositif de distribution exclusif garantit une extraction facile et rapide. Que ce soit pour des glaces artisanales, des sorbets ou des granités, cette machine répond à tous les besoins avec une efficacité remarquable, tout en optimisant votre temps et vos ressources.

Fonctionnalités intelligentes pour une utilisation simplifiée et sécurisée

Équipée d'un système d'auto-diagnostic, cette turbine à glace surveille en permanence son fonctionnement pour prévenir les pannes et assurer une maintenance simplifiée. Son interface intuitive permet une prise en main rapide, tandis que sa garantie d'un an pièces et main-d'œuvre offre une tranquillité d'esprit totale. Conçue pour le travail à froid, elle garantit une hygiène irréprochable et une qualité de glace constante. Un investissement durable qui améliore votre productivité tout en réduisant les coûts d'exploitation.

  • La turbine à glace verticale automatique DIAMOND offre une production horaire élevée de 80 litres, idéale pour les établissements à forte demande. Son système de condenseur à eau assure un refroidissement efficace, tandis que ses cylindres-évaporateurs verticaux optimisent l'échange thermique pour une glace homogène et rapide. Avec un niveau sonore inférieur à 70 dB, elle garantit un environnement de travail silencieux et agréable.
  • Son extraction automatique et son dispositif de distribution exclusif simplifient la récupération de la glace, réduisant ainsi les manipulations manuelles. Le contrôle du cycle par temps ou par température offre une flexibilité adaptée à tous les types de préparations, des glaces aux sorbets. De plus, son système d'auto-diagnostic facilite la maintenance et prolonge la durée de vie de l'appareil.
  • Conçue pour une utilisation intensive, cette turbine allie robustesse et durabilité grâce à des matériaux de haute qualité. Ses dimensions compactes permettent une intégration facile dans tout espace professionnel, tandis que sa garantie d'un an pièces et main-d'œuvre assure une tranquillité d'esprit totale. Un choix judicieux pour les professionnels recherchant performance, fiabilité et efficacité.

DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de production de glace. Avec une réputation solide dans le secteur de la restauration et de la pâtisserie, DIAMOND allie innovation et qualité pour offrir des machines performantes, durables et adaptées aux besoins des professionnels. Leurs turbines à glace sont conçues pour répondre aux exigences les plus strictes, garantissant une production optimale et une fiabilité à toute épreuve.

Quelle est la consommation d'eau du condenseur à eau ?

La consommation d'eau dépend des conditions d'utilisation, mais elle n'est pas spécifiée dans les données techniques. Il est recommandé de prévoir un système de refroidissement adapté pour optimiser son fonctionnement.

Peut-on régler la texture de la glace produite ?

Oui, la texture peut être ajustée en contrôlant le cycle soit par temps, soit par température, selon les préférences de production.

L'appareil nécessite-t-il un raccordement spécifique pour l'eau ?

Oui, un raccordement à une arrivée d'eau et à une évacuation est nécessaire pour le bon fonctionnement du condenseur à eau.

Est-il possible d'utiliser cet appareil pour d'autres préparations que la glace ?

L'appareil est principalement conçu pour la production de glaces et sorbets. Son utilisation pour d'autres préparations n'est pas recommandée sans vérification préalable des spécifications techniques.

Quel type d'entretien régulier est nécessaire ?

Un nettoyage régulier des cylindres-évaporateurs et du système de distribution est nécessaire. Un détartrage périodique du condenseur à eau est également recommandé pour maintenir les performances.

L'appareil est-il compatible avec une installation en extérieur ?

Non, cet appareil est conçu pour une utilisation en intérieur, dans un environnement contrôlé, à l'abri des intempéries et des variations extrêmes de température.