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La turbine à glace verticale automatique DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent une production de glace efficace et continue. Avec une capacité impressionnante de 60 litres par heure, elle répond parfaitement aux besoins des bars, restaurants, hôtels ou traiteurs où la demande en glace est constante. Son système de condenseur à eau garantit un refroidissement optimal, même en conditions d'utilisation intensive, tout en maintenant un niveau sonore inférieur à 70 dB pour un environnement de travail agréable. Son design vertical et ses cylindres-évaporateurs offrent une surface d'échange thermique maximisée, assurant une production rapide et homogène, idéale pour les établissements soucieux de productivité et de qualité.
Fabriquée pour durer, cette turbine à glace allie robustesse et technologie avancée. Ses dimensions compactes (490 x 700 x 1100 mm) lui permettent de s'intégrer facilement dans les espaces professionnels, tandis que son poids de 229 kg témoigne de sa solidité. Le système d'extraction automatique et le contrôle du cycle par temps ou par température offrent une flexibilité inégalée, adaptée à tous les types de préparations. Son dispositif de distribution exclusif et son système d'auto-diagnostic simplifient la maintenance et réduisent les temps d'arrêt, garantissant une exploitation sans souci. Parfaite pour les environnements où la fiabilité est primordiale, cette machine est un atout indispensable pour optimiser votre production de glace.
Avec une capacité de mélange allant de 4 à 8 litres par cycle, cette turbine à glace s'adapte à toutes les tailles de préparations, des petites quantités aux besoins plus importants. Chaque cycle, d'une durée de 8 à 12 minutes, permet de produire une glace de qualité professionnelle, prête à être utilisée pour rafraîchir vos boissons ou sublimer vos présentations culinaires. Son fonctionnement automatique et ses fonctionnalités intelligentes, comme le contrôle par température, assurent une production constante et une texture parfaite à chaque utilisation. Que ce soit pour des cocktails, des buffets ou des présentations gastronomiques, cette machine est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de qualité et d'efficacité.
La turbine à glace DIAMOND ne se contente pas de produire de la glace : elle simplifie et optimise votre travail au quotidien. Son système d'auto-diagnostic permet de détecter rapidement les éventuels dysfonctionnements, réduisant ainsi les temps d'arrêt et les coûts de maintenance. Le dispositif de distribution exclusif assure une extraction facile et hygiénique, tandis que son design vertical facilite le nettoyage et l'entretien. Avec une puissance de 7 kW et une tension adaptée (230/3 50Hz), cette machine est prête à fonctionner dans tous les environnements professionnels. Son garantie d'un an témoigne de la confiance de la marque dans la durabilité et la performance de ce produit, faisant de cette turbine un investissement sûr et rentable pour votre activité.
DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la production de froid et de glace. Avec une approche centrée sur l'innovation et la durabilité, DIAMOND propose des solutions performantes et fiables, adaptées aux besoins des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de la gastronomie. Chaque produit est conçu pour allier robustesse, efficacité et facilité d'utilisation, garantissant ainsi une productivité optimale et une longue durée de vie. La marque s'engage à offrir des équipements de qualité, soutenus par un service après-vente réactif et une garantie d'un an.
La consommation d'eau dépend des conditions d'utilisation, mais elle est optimisée pour un refroidissement efficace du système. Pour des performances optimales, un débit d'eau continu est recommandé.
Oui, la texture peut être ajustée en modifiant la durée du cycle ou la température de congélation, selon le mode de contrôle sélectionné (temps ou température).
L'auto-diagnostic couvre les principales anomalies liées au système de congélation et à la distribution. Pour les problèmes plus complexes, une intervention technique est recommandée.
Un nettoyage régulier des cylindres-évaporateurs est conseillé pour maintenir une efficacité optimale. Il est recommandé de suivre les instructions du manuel d'entretien pour éviter tout dépôt ou obstruction.
Oui, elle est conçue pour un fonctionnement en continu, à condition que les conditions de refroidissement (débit d'eau pour le condenseur) et d'alimentation électrique soient respectées.
La durée de vie des pièces d'usure dépend de la fréquence d'utilisation et des conditions d'entretien. En moyenne, elles sont conçues pour durer plusieurs années dans un cadre d'utilisation professionnelle.