Turbine à glace verticale automatique - 60 litres/h condenseur à eau 490x700x1100 mm - DIAMOND 22 174,15 € HT
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Turbine à glace DIAMOND 60L/h - Production automatique verticale
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Turbine à glace verticale automatique - 60 litres/h condenseur à eau 490x700x1100 mm - DIAMOND

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Caractéristiques

Garantie
1 an
Largeur x profondeur x hauteur
490 x 700 x 1100
Hauteur
1100 mm
Profondeur
700 mm
Largeur
490 mm
Poids
229 kg
Tension
230 V (1P+N+T)
Matériau
ABS
Puissance
7000 W
Capacité
1010 L
Minuteur
Non
Niveau sonore
70 dB
Fonctions
Extraction automatique, Contrôle du cycle par temps ou par température, Auto-diagnostic, Dispositif de distribution
Type de sorbetière
Turbine verticale automatique
Matériau du bol
ABS

Description

Une production de glace professionnelle et ultra-rapide pour vos besoins intensifs

La turbine à glace verticale automatique DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants qui recherchent une production de glace efficace et continue. Avec une capacité impressionnante de 60 litres par heure, elle répond parfaitement aux besoins des bars, restaurants, hôtels ou traiteurs où la demande en glace est constante. Son système de condenseur à eau garantit un refroidissement optimal, même en conditions d'utilisation intensive, tout en maintenant un niveau sonore inférieur à 70 dB pour un environnement de travail agréable. Son design vertical et ses cylindres-évaporateurs offrent une surface d'échange thermique maximisée, assurant une production rapide et homogène, idéale pour les établissements soucieux de productivité et de qualité.

Une conception robuste et intelligente pour une utilisation sans compromis

Fabriquée pour durer, cette turbine à glace allie robustesse et technologie avancée. Ses dimensions compactes (490 x 700 x 1100 mm) lui permettent de s'intégrer facilement dans les espaces professionnels, tandis que son poids de 229 kg témoigne de sa solidité. Le système d'extraction automatique et le contrôle du cycle par temps ou par température offrent une flexibilité inégalée, adaptée à tous les types de préparations. Son dispositif de distribution exclusif et son système d'auto-diagnostic simplifient la maintenance et réduisent les temps d'arrêt, garantissant une exploitation sans souci. Parfaite pour les environnements où la fiabilité est primordiale, cette machine est un atout indispensable pour optimiser votre production de glace.

Polyvalence et efficacité pour une productivité optimale

Avec une capacité de mélange allant de 4 à 8 litres par cycle, cette turbine à glace s'adapte à toutes les tailles de préparations, des petites quantités aux besoins plus importants. Chaque cycle, d'une durée de 8 à 12 minutes, permet de produire une glace de qualité professionnelle, prête à être utilisée pour rafraîchir vos boissons ou sublimer vos présentations culinaires. Son fonctionnement automatique et ses fonctionnalités intelligentes, comme le contrôle par température, assurent une production constante et une texture parfaite à chaque utilisation. Que ce soit pour des cocktails, des buffets ou des présentations gastronomiques, cette machine est conçue pour répondre aux exigences les plus élevées en matière de qualité et d'efficacité.

Des fonctionnalités avancées pour une expérience utilisateur optimisée

La turbine à glace DIAMOND ne se contente pas de produire de la glace : elle simplifie et optimise votre travail au quotidien. Son système d'auto-diagnostic permet de détecter rapidement les éventuels dysfonctionnements, réduisant ainsi les temps d'arrêt et les coûts de maintenance. Le dispositif de distribution exclusif assure une extraction facile et hygiénique, tandis que son design vertical facilite le nettoyage et l'entretien. Avec une puissance de 7 kW et une tension adaptée (230/3 50Hz), cette machine est prête à fonctionner dans tous les environnements professionnels. Son garantie d'un an témoigne de la confiance de la marque dans la durabilité et la performance de ce produit, faisant de cette turbine un investissement sûr et rentable pour votre activité.

  • Cette turbine à glace verticale automatique se distingue par sa capacité à produire jusqu'à 60 litres de glace par heure, idéale pour les établissements à forte demande. Son système de condenseur à eau assure un refroidissement efficace, même en utilisation intensive, tout en maintenant un niveau sonore inférieur à 70 dB pour un confort optimal. La conception verticale et les cylindres-évaporateurs offrent une surface d'échange thermique maximisée, garantissant une production rapide et homogène. Son extraction automatique et son contrôle du cycle par temps ou température permettent une utilisation flexible et adaptée à tous les besoins. Robuste et fiable, cette machine est conçue pour durer, avec des fonctionnalités avancées comme l'auto-diagnostic et un dispositif de distribution exclusif pour simplifier la maintenance et l'utilisation quotidienne.

DIAMOND est une marque reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels dédiés à la production de froid et de glace. Avec une approche centrée sur l'innovation et la durabilité, DIAMOND propose des solutions performantes et fiables, adaptées aux besoins des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de la gastronomie. Chaque produit est conçu pour allier robustesse, efficacité et facilité d'utilisation, garantissant ainsi une productivité optimale et une longue durée de vie. La marque s'engage à offrir des équipements de qualité, soutenus par un service après-vente réactif et une garantie d'un an.

Quelle est la consommation d'eau du condenseur à eau ?

La consommation d'eau dépend des conditions d'utilisation, mais elle est optimisée pour un refroidissement efficace du système. Pour des performances optimales, un débit d'eau continu est recommandé.

Peut-on ajuster la texture de la glace produite ?

Oui, la texture peut être ajustée en modifiant la durée du cycle ou la température de congélation, selon le mode de contrôle sélectionné (temps ou température).

Le dispositif d'auto-diagnostic détecte-t-il tous les types de pannes ?

L'auto-diagnostic couvre les principales anomalies liées au système de congélation et à la distribution. Pour les problèmes plus complexes, une intervention technique est recommandée.

Quel type d'entretien est nécessaire pour les cylindres-évaporateurs ?

Un nettoyage régulier des cylindres-évaporateurs est conseillé pour maintenir une efficacité optimale. Il est recommandé de suivre les instructions du manuel d'entretien pour éviter tout dépôt ou obstruction.

La turbine peut-elle fonctionner en continu sans surchauffe ?

Oui, elle est conçue pour un fonctionnement en continu, à condition que les conditions de refroidissement (débit d'eau pour le condenseur) et d'alimentation électrique soient respectées.

Quelle est la durée de vie moyenne des pièces d'usure ?

La durée de vie des pièces d'usure dépend de la fréquence d'utilisation et des conditions d'entretien. En moyenne, elles sont conçues pour durer plusieurs années dans un cadre d'utilisation professionnelle.