Turbine à glace verticale automatique 60 l/h condenseur à air 490x900x1100 mm - DIAMOND

Une production de glace professionnelle à haut rendement

La turbine à glace verticale automatique DIAMOND TGV/50DA-230/3- est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration et de la pâtisserie. Avec une capacité de production impressionnante de 60 litres par heure, elle répond parfaitement aux besoins des établissements produisant de grandes quantités de glace artisanale. Son système vertical optimise l'espace tout en garantissant une efficacité thermique supérieure grâce à ses cylindres-évaporateurs verticaux. Idéale pour les laboratoires, les restaurants ou les glaciers, cette machine allie performance et fiabilité pour une production continue et de qualité.

Conception robuste et technologie avancée pour une durabilité optimale

Fabriquée pour résister aux conditions intensives des cuisines professionnelles, cette turbine à glace se distingue par sa structure solide et ses composants haut de gamme. Son condenseur à air assure un refroidissement efficace sans nécessiter de système hydraulique complexe, réduisant ainsi les coûts de maintenance. Les cycles de production, contrôlables par temps (8 à 12 minutes) ou par température, offrent une flexibilité adaptée à chaque recette. Son niveau sonore inférieur à 70 dB permet une intégration discrète dans tout environnement de travail, tout en préservant le confort des équipes.

Polyvalence et productivité pour une glace parfaite à chaque utilisation

Avec une capacité de mélange ajustable entre 4 et 8 litres, cette turbine s'adapte à toutes les préparations, des sorbets légers aux glaces onctueuses. Son système d'extraction automatique simplifie la récupération de la glace, tandis que son dispositif de distribution exclusif garantit une texture homogène et une présentation irréprochable. Les professionnels apprécieront également son système d'auto-diagnostic, qui permet d'anticiper les éventuels dysfonctionnements et d'assurer une maintenance préventive. Une solution clé en main pour optimiser la production tout en maintenant des standards élevés de qualité.

Fonctionnalités intelligentes et économie d'énergie pour un investissement rentable

Au-delà de ses performances techniques, cette turbine à glace intègre des fonctionnalités conçues pour améliorer l'efficacité opérationnelle. Son contrôle précis des cycles réduit la consommation d'énergie, tandis que sa grande surface d'échange thermique limite les temps de production. Les dimensions compactes (490 x 900 x 1100 mm) facilitent son installation dans les espaces restreints, sans compromettre sa capacité. Avec une puissance de 7 kW et une tension adaptée aux réseaux électriques standards, elle représente un investissement durable pour les professionnels soucieux de concilier productivité, qualité et maîtrise des coûts.