Turbine à glace verticale automatique 35 litres par heure condenseur à eau - DIAMOND

Une production de glace professionnelle et ultra-efficace

La turbine à glace verticale automatique DIAMOND TGV/35DW est conçue pour les professionnels exigeants de la restauration et de la production de glaces. Avec une capacité impressionnante de 35 litres par heure, elle répond aux besoins des établissements à fort débit, tout en garantissant une qualité de glace irréprochable. Son système de condenseur à eau assure un refroidissement optimal, même en conditions intensives, tandis que son extraction automatique simplifie le processus de production. Parfaite pour les glaciers, bars et restaurants, cette machine allie performance et fiabilité pour une utilisation quotidienne.

Conception robuste et ingénierie pensée pour l'hygiène

Fabriquée en Italie, cette turbine à glace se distingue par sa construction solide et ses cylindres-évaporateurs verticaux, offrant une surface d'échange thermique optimisée pour une production rapide et homogène. Son niveau sonore inférieur à 70 dB permet une intégration discrète dans tout environnement professionnel. Le dispositif de distribution exclusif et le système d'auto-diagnostic garantissent une maintenance simplifiée et une longévité accrue. Montée sur roulettes, elle s'adapte facilement aux espaces de travail, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes pour une utilisation en milieu alimentaire.

Polyvalence et contrôle précis pour une productivité optimale

Avec une capacité de mix allant de 3 à 7 litres par cycle et une durée ajustable de 8 à 12 minutes, cette turbine offre une flexibilité inégalée pour s'adapter à tous les types de recettes. Le contrôle du cycle par temps ou par température permet d'obtenir des résultats parfaits, qu'il s'agisse de sorbets, de glaces ou de crèmes glacées. Son système triphasé 230V et sa puissance de 3,5 kW assurent une performance constante, même en utilisation intensive. Idéale pour les professionnels cherchant à optimiser leur production sans compromis sur la qualité.

Fonctionnalités intelligentes pour un gain de temps et d'efficacité

La turbine à glace DIAMOND intègre des technologies avancées pour faciliter son utilisation au quotidien. Son système d'auto-diagnostic détecte automatiquement les anomalies, réduisant les temps d'arrêt et les coûts de maintenance. Le dispositif de distribution exclusif permet une extraction rapide et propre, tandis que son design compact (490 x 700 x 1100 mm) s'intègre parfaitement dans les cuisines professionnelles. Avec une garantie d'un an pièces et main-d'œuvre, cette machine est un investissement durable pour les professionnels soucieux de performance et de rentabilité.