Turbine à glace verticale automatique 35 litres/h avec condenseur à air - DIAMOND

Une production de glace professionnelle rapide et automatisée

La turbine à glace verticale automatique DIAMOND est conçue pour les professionnels exigeants, offrant une production horaire de 35 litres de glace onctueuse et homogène. Idéale pour les bars, restaurants, hôtels ou traiteurs, elle combine performance et simplicité d’utilisation grâce à son système d’extraction automatique du mélange. Avec une capacité de mélange allant de 3 à 7 litres, elle s’adapte à vos besoins tout en garantissant une qualité irréprochable, même en période de forte affluence. Son condenseur à air intégré élimine les contraintes de refroidissement externe, pour une installation simplifiée et une maintenance réduite.

Conception robuste et hygiénique pour un usage intensif

Cette turbine à glace se distingue par ses cylindres-évaporateurs verticaux, offrant une surface d’échange optimisée pour une congélation rapide et uniforme. Fabriquée en Italie, elle allie robustesse et durabilité, avec des matériaux résistants adaptés aux environnements professionnels. Son niveau sonore inférieur à 70 dB assure un confort de travail optimal, tandis que son système de contrôle par temps ou température permet une personnalisation précise des cycles. Les roulettes intégrées facilitent son déplacement, et son design compact (490 x 700 x 1100 mm) s’intègre parfaitement dans les espaces restreints sans sacrifier la performance.

Productivité et polyvalence pour une efficacité maximale

Avec un cycle de production de seulement 8 à 12 minutes, cette turbine à glace optimise votre temps et votre productivité, même lors des pics d’activité. Son dispositif de distribution exclusif garantit une extraction fluide et sans gaspillage, tandis que le système d’autodiagnostic intégré prévient les pannes et simplifie la maintenance. Parfaite pour le travail à froid, elle répond aux normes professionnelles les plus strictes, tout en offrant une grande polyvalence d’utilisation. Que ce soit pour des cocktails, des desserts ou des présentations raffinées, elle assure une glace d’une texture parfaite, prête à sublimer vos créations culinaires.

Fonctionnalités intelligentes pour un impact économique immédiat

Au-delà de ses performances techniques, cette turbine à glace DIAMOND se distingue par ses fonctionnalités avancées, conçues pour réduire vos coûts et améliorer votre rentabilité. Son système de contrôle automatique limite la consommation d’énergie (3,5 kW), tandis que sa conception sans besoin de refroidissement externe réduit les frais d’installation. Son poids de 184 kg et son volume compact facilitent son transport et son stockage, sans compromettre sa stabilité. Enfin, son entretien simplifié et ses composants durables en font un investissement pérenne, idéal pour les professionnels soucieux d’allier efficacité et économie sur le long terme.