Turbine à glace verticale automatique 50 L/h avec condenseur à air - DIAMOND

Une productivité optimale pour les professionnels exigeants

La turbine à glace verticale automatique DIAMOND est conçue pour répondre aux besoins intensifs des établissements professionnels, comme les bars, restaurants ou glaciers artisanaux. Avec une production horaire de 50 litres, elle permet de préparer rapidement des quantités importantes de glace, tout en garantissant une texture homogène et une qualité irréprochable. Son système d'extraction automatique et son cycle programmable (8 à 12 minutes) optimisent le temps de travail, libérant ainsi les équipes pour d'autres tâches essentielles. Son design vertical et compact s'intègre parfaitement dans les espaces restreints, sans sacrifier la performance.

Une conception robuste et pensée pour l'hygiène

Fabriquée en Italie, cette turbine à glace allie robustesse et précision technique. Ses cylindres-évaporateurs verticaux offrent une surface d'échange thermique étendue, assurant un refroidissement rapide et uniforme. Le condenseur à air élimine les contraintes liées à l'eau, simplifiant l'installation et réduisant les coûts d'entretien. Avec un niveau sonore inférieur à 70 dB, elle préserve le confort des équipes et des clients. Son système d'auto-diagnostic et sa garantie d'un an sur les pièces et la main-d'œuvre témoignent de sa fiabilité, idéale pour un usage quotidien intensif.

Polyvalence et contrôle précis pour des résultats parfaits

Cette turbine à glace professionnelle se distingue par sa polyvalence et sa précision. Elle accepte des mélanges de 3 à 7 litres, s'adaptant à une grande variété de recettes, des sorbets aux glaces onctueuses. Le cycle programmable permet de contrôler le temps ou la température, offrant une flexibilité totale selon les besoins. Son dispositif de distribution exclusif facilite le service, tandis que sa mobilité sur roues simplifie les déplacements. Parfaite pour le travail à froid, elle garantit des préparations d'une qualité constante, tout en réduisant les pertes et les temps d'attente.

Des fonctionnalités intelligentes pour une efficacité maximale

Au-delà de ses performances techniques, cette turbine à glace intègre des fonctionnalités avancées pour simplifier son utilisation. Son système d'auto-diagnostic détecte les anomalies et prévient les pannes, assurant une maintenance proactive. Avec une puissance de 3,5 kW et un branchement triphasé, elle est prête à fonctionner dans les environnements les plus exigeants. Son design ergonomique et ses commandes intuitives en font un outil accessible à tous les professionnels. Enfin, son origine italienne et sa conformité aux normes européennes en font un investissement durable et sécurisé pour votre activité.