Congélation professionnelle optimale pour une conservation irréprochable
La table de congélation ventilée DIAMOND TG2B/H-R2 est conçue pour répondre aux exigences les plus strictes des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Avec sa capacité de 1,07 m³ et ses deux portes GN 1/1, elle offre un espace de stockage généreux pour une organisation optimale des produits congelés. Son système de ventilation latérale surdimensionné assure une répartition homogène du froid, garantissant une conservation parfaite des aliments entre -20°C et -10°C. Idéale pour les cuisines collectives, les restaurants et les hôtels, cette table allie performance et durabilité pour une utilisation intensive au quotidien.
Robustesse et hygiène : une conception pensée pour les pros
Entièrement fabriquée en acier inoxydable AISI 304, cette table de congélation allie résistance et facilité d'entretien. Son châssis monocoque et son fond embouti aux angles arrondis éliminent les recoins difficiles à nettoyer, tandis que ses glissières anti-basculantes et ses crémaillères en inox assurent une stabilité parfaite des grilles GN 1/1. Les portes, équipées de joints triple chambre magnétiques et de charnières à rappel automatique, offrent une étanchéité optimale. Le groupe compresseur tropicalisé, adapté aux conditions extrêmes (classe climatique 5), et l'évaporateur traité anti-sel garantissent une longévité exceptionnelle, même dans les environnements les plus exigeants.
Productivité et polyvalence pour une cuisine sans compromis
Avec ses 8 niveaux d'étagères par porte et son système de dégivrage automatique à gaz chaud, cette table de congélation optimise votre temps et votre espace. Le microprocesseur électronique étanche, doté de fonctions HACCP, permet un contrôle précis de la température et une traçabilité simplifiée. Les condensats s'évaporent automatiquement, éliminant les contraintes de maintenance. Les pieds réglables en inox et la possibilité d'installation sur socle s'adaptent à toutes les configurations de cuisine. Que ce soit pour stocker des plats préparés, des produits surgelés ou des ingrédients frais, cette table s'intègre parfaitement dans votre flux de travail pour une efficacité maximale.
Fonctionnalités intelligentes et économies d'énergie
La table TG2B/H-R2 intègre des technologies avancées pour une performance optimale. Le gaz réfrigérant R290, écologique et performant, associé à une isolation en polyuréthane sans CFC de 60 mm, réduit la consommation énergétique tout en maintenant une température stable. L'écran LED bleu en façade offre une lecture claire des paramètres, tandis que le système de dégivrage programmable évite les variations de température. Conforme aux normes CE et équipée d'une résistance chauffante pour éviter la condensation, cette table de congélation allie innovation et fiabilité pour un investissement durable et rentable.
DIAMOND est une marque italienne reconnue pour son expertise dans les équipements professionnels de réfrigération et de congélation. Depuis des années, elle allie innovation et qualité pour proposer des solutions durables et performantes, adaptées aux besoins des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie. Les produits DIAMOND se distinguent par leur robustesse, leur efficacité énergétique et leur conformité aux normes les plus strictes, faisant d'eux des alliés incontournables pour les cuisines exigeantes.
