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L’élément vitro-céramique DIAMOND S80/VT15 est conçu pour les professionnels de la restauration collective qui recherchent une solution fiable et performante. Avec sa capacité à accueillir 4 bacs GN 1/1, il s’intègre parfaitement dans les espaces de self-service ou les buffets, garantissant une présentation optimale des plats tout en maintenant une température constante jusqu’à +120°C. Son plateau en acier inoxydable de 1,5 mm d’épaisseur, aux bords arrondis de 70 mm, allie robustesse et facilité d’entretien, essentiel pour les environnements exigeants.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 écroué, cet équipement résiste aux chocs et aux variations de température, tout en assurant une hygiène irréprochable. Les résistances en acier inox, positionnées sous la plaque vitro-céramique, chauffent uniformément pour éviter les points froids. Ses pieds réglables en inox de 150 mm permettent une adaptation parfaite à votre espace, tandis que sa structure compacte (1500 x 800 x 900 mm) optimise l’utilisation de la surface au sol sans compromettre la capacité de stockage.
Avec une puissance de 2,2 kW et un raccordement électrique triphasé, cet élément vitro-céramique offre une montée en température rapide et une régulation précise, idéale pour les services continus. Son volume de 1,4 m³ permet de gérer efficacement les flux de plats chauds, tout en réduisant les manipulations inutiles. Que ce soit pour un restaurant d’entreprise, une cantine scolaire ou un hôtel, il s’adapte à tous les besoins en restauration collective, combinant performance et simplicité d’utilisation.
Conçu pour durer, cet équipement allie sécurité et facilité d’entretien. La plaque vitro-céramique, résistante aux rayures, et les matériaux inoxydables garantissent une longévité exceptionnelle, même dans les conditions les plus exigeantes. Son poids de 118 kg assure une stabilité parfaite, tandis que sa garantie d’un an témoigne de la confiance de DIAMOND dans la qualité de ses produits. Un choix judicieux pour les professionnels soucieux d’allier performance, hygiène et rentabilité.
DIAMOND est une marque reconnue dans le secteur de l’équipement professionnel pour la restauration collective. Spécialisée dans les solutions durables et performantes, elle propose des produits conçus pour répondre aux exigences des cuisines industrielles, des cantines et des hôtels. Avec une attention particulière portée à la qualité des matériaux et à l’innovation, DIAMOND allie robustesse, hygiène et efficacité pour accompagner les professionnels au quotidien.
Le temps de préchauffage pour atteindre +120°C dépend des conditions d'utilisation, mais il est généralement compris entre 20 et 30 minutes.
Les résistances sont conçues pour une longue durée de vie, mais leur remplacement nécessite une intervention technique pour garantir la sécurité et le bon fonctionnement.
L'équipement est optimisé pour les bacs GN 1/1, mais il peut supporter d'autres contenants compatibles avec les dimensions du plateau, sous réserve qu'ils résistent à la chaleur.
Oui, la plaque vitro-céramique est conçue pour résister aux variations de température, mais il est recommandé d'éviter les chocs thermiques brutaux pour préserver sa durabilité.
Un nettoyage régulier du plateau et des bords avec des produits adaptés à l'inox et à la vitro-céramique est conseillé. Il est également important de vérifier périodiquement l'état des résistances et des pieds réglables.
Non, cet équipement est conçu pour une utilisation en intérieur, dans un environnement sec et à l'abri des intempéries.