Elément vitro-céramique sur armoire ventilée 3x GN 1/1 inox 1125x800x900 mm - DIAMOND

Un maintien à température professionnel pour une efficacité optimale en cuisine

L’élément vitro-céramique sur armoire 3x GN 1/1 DIAMOND est conçu pour les professionnels de la restauration exigeants, alliant performance et robustesse. Idéal pour les cuisines collectives, les traiteurs ou les restaurants, cet équipement permet de maintenir vos plats à température constante grâce à sa plaque vitro-céramique chauffante et son armoire ventilée. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304 de 1,5 mm d’épaisseur, aux bords arrondis de 70 mm, garantit une hygiène irréprochable et une durabilité à toute épreuve. Avec une capacité de 3x GN 1/1, il s’intègre parfaitement dans les espaces de production où l’organisation et la productivité sont essentielles.

Une conception robuste et ergonomique pour un usage intensif

Conçu pour résister aux conditions les plus exigeantes, cet élément vitro-céramique se distingue par sa structure en acier inoxydable écroué, montée sur des pieds réglables en inox de 150 mm. Cette conception assure une stabilité optimale, même en cas d’utilisation intensive, tout en permettant un ajustement précis du niveau pour s’adapter à tous les plans de travail. La plaque vitro-céramique, chauffée par des résistances en acier inox, offre une diffusion homogène de la chaleur, évitant les points chauds et préservant la qualité des aliments. Son armoire ventilée, chauffée électriquement, complète ce système pour un maintien à température précis et constant, jusqu’à +120°C.

Polyvalence et productivité pour une cuisine sans compromis

Avec ses dimensions généreuses (1125 x 800 x 900 mm) et sa capacité à accueillir trois bacs GN 1/1, cet équipement s’adapte à tous les besoins de production, des petites structures aux cuisines industrielles. Son système de chauffage électrique, d’une puissance de 3,3 kW, permet une montée en température rapide et une régulation précise, essentielle pour respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. La ventilation intégrée assure une répartition uniforme de la chaleur, évitant les variations de température et optimisant la conservation des plats. Un atout majeur pour gagner du temps et améliorer l’efficacité en cuisine.

Sécurité et facilité d’entretien pour une utilisation sans souci

L’élément vitro-céramique DIAMOND allie sécurité et simplicité d’entretien. Son plan de travail en inox, aux bords arrondis, limite les risques de blessures et facilite le nettoyage, tandis que sa structure entièrement en acier inoxydable résiste à la corrosion et aux chocs. Les pieds réglables en hauteur permettent une adaptation parfaite à votre espace, tout en assurant une stabilité à toute épreuve. Compatible avec une tension de 400-230V, cet équipement s’intègre facilement dans les installations électriques professionnelles. Un investissement durable pour une cuisine performante, hygiénique et sans contraintes.