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L’élément cuve et vitrine réfrigérée DIAMOND S80/RCRV15-R2 est conçu pour les cuisines professionnelles et les buffets en libre-service exigeants. Alliant robustesse et modularité, cet équipement en acier inoxydable AISI 304 offre une solution complète pour la présentation et la conservation des plats. Son design ergonomique, avec un plan de travail épais de 1,5 mm et des bords arrondis de 70 mm, garantit une hygiène irréprochable et une manipulation aisée des contenants GN 1/1. Parfaitement adapté aux environnements intensifs, il allie performance frigorifique et praticité pour un service fluide et professionnel.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce module frigorifique résiste à la corrosion et aux chocs, tout en facilitant le nettoyage grâce à ses angles arrondis et sa cuvette de récupération des condensats. L’unité hermétique intégrée, fonctionnant avec le gaz réfrigérant écologique R290, assure une température stable entre +2°C et +10°C, idéale pour la conservation des préparations. Les pieds réglables en inox de 150 mm permettent une adaptation parfaite au sol, tandis que la cuve compatible GN 1/1 (profondeur 200 mm) et la vitrine à deux niveaux optimisent l’espace de stockage et de présentation.
Avec sa capacité de 4 bacs GN 1/1 et son armoire frigorifique GASTRONORM, cet équipement s’adapte à tous les besoins de restauration collective. La vitrine, équipée de portes coulissantes côté service et de portillons battants côté client, permet un accès rapide et sécurisé aux plats, tout en maintenant une température homogène. Son volume de 2,5 m³ et sa puissance de 1,2 kW en font un allié de choix pour les buffets et les cuisines nécessitant une grande capacité de stockage. Son alimentation électrique standard (230 V / 50 Hz) et sa facilité d’entretien en font un investissement durable pour les professionnels.
Ce module frigorifique combine performance et ergonomie pour simplifier le quotidien des équipes. La récupération des condensats sous l’unité évite les risques de débordement, tandis que les portes coulissantes et les portillons battants limitent les déperditions de froid. Son design compact (1500 x 800 x 1600 mm) et son poids de 215 kg en font un équipement stable et facile à intégrer dans les espaces restreints. Parfait pour les traiteurs, les hôtels ou les cantines, il allie esthétique, fonctionnalité et efficacité énergétique pour un service sans compromis.
DIAMOND est une marque reconnue pour ses équipements frigorifiques professionnels, alliant innovation et robustesse. Spécialisée dans les solutions pour la restauration collective et les cuisines intensives, la marque mise sur des matériaux haut de gamme comme l’acier inoxydable AISI 304 et des technologies écologiques pour offrir des produits durables et performants. Avec DIAMOND, les professionnels bénéficient d’équipements conçus pour optimiser leur productivité tout en garantissant une hygiène irréprochable.
La puissance électrique est de 1,2 kW, ce qui correspond à une consommation d'environ 1,2 kWh par heure en utilisation normale.
Non, la vitrine est équipée de 2 niveaux fixes, conçus pour s'adapter aux bacs GN 1/1.
Le R290 est un gaz naturel et écologique, mais il est inflammable. Un contrôle annuel par un professionnel est recommandé pour vérifier l'étanchéité du circuit.
Les portes coulissantes côté service ne sont pas équipées de verrou, mais les portillons battants côté client peuvent être maintenus fermés.
Les pieds en inox réglables sont positionnés aux quatre coins de l'armoire, avec un entraxe d'environ 1300 mm en longueur et 600 mm en largeur.
Oui, la cuvette située sous l'unité frigorifique est conçue pour être facilement retirée et nettoyée.